材料：
; k6 m! Z3 h- E5 x' ha地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
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玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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7 ?0 R, c& j4 n! h$ d h準備：
. ^. `! C2 U% Y1 {& ], n烤箱以160度預熱10分鐘。
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/ T4 E, e1 k. A# J9 j- W" iTips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
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蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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; N/ r( Y3 \" ? P) z做法：
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地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
: {/ w0 A0 h! F C" v! z玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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6 o$ m5 @; t& b( H9 U烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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