材料：
# T& I9 C7 Z" X+ sa地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
! J7 F( |: i4 W4 v9 |. q玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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準備：
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烤箱以160度預熱10分鐘。
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* C( P8 Z, O- x# JTips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
' k. @5 S. b8 Y+ [1 a7 d蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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! [4 K- ^; c, O4 _做法：
- |, z8 w: ~4 w+ a5 e+ M, P地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
5 T4 L' ] s* A3 \9 O5 M玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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