材料：
) e! |- W# I1 T1 ]. q; N, la地瓜150g，牛奶1/4杯。b奶油起司300g，蛋2個，
8 j: J. p c' ~ T' b1 Z! C1 _玉米粉50公克，牛奶30公克，糖80公克。
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7 Z4 I9 P2 ]& V* A準備：
4 o3 d0 i! u& x烤箱以160度預熱10分鐘。
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! c/ C- F/ j! g( i/ E7 G: LTips 此種起司烤法，口感較扎實，若要較鬆軟，可將蛋黃蛋白分開後，
! O/ q9 a; E F+ C% u e5 F; P蛋黃加入起司中，蛋白取出打發，續混入起司糊中以由下往上的翻混均勻即可。
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# i8 E" Z+ H6 e3 t! V" G做法：
( h! E6 b( C! i7 n9 y- D2 @地瓜切片蒸熟壓泥，加牛奶1/4杯混合。另將奶油起司加入全蛋液、
0 H% @/ S( k1 z; \玉米粉、牛奶、糖混合均勻。加入前已混牛奶的地瓜泥，拌勻。
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烤盤加熱水，放上船型模型，續入起司糊，以160度隔水烤60分鐘。
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