材料
% _% Z6 x# u8 \/ S/ b' w$ X v% p生花生仁100克、鮮奶油20cc、雞高湯100cc、芋頭1粒、鹽、胡椒適量
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2 W2 G, M3 B7 {& f; ]) t0 M做法
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1.生花生仁以冷水泡2小時、去膜、瀝乾，
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入雞高湯煮滾至熟透。再入鮮奶油，以果汁機打泥裝盤。
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2.芋頭蒸熟、搗泥，加麵粉拌勻，捏成麵疙瘩，煮熟，加入做法1即可。
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5 w1 r! |3 n( J" Z! G3 ^Tips 芋頭要趁熱搗泥，可節省烹調時間。
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