材料
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A.糯米粉200克，熱開水適量，棗泥60克
4 i0 n( o1 }$ {3 `& nB.糯米粉100克，可可粉適量
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( X8 G1 ?0 N% R' L. t0 n, H準備 棗泥平均分成20個小團。
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. Y6 o; m- v& H- b% {Tips：可可粉不可加太多，會產生苦味。
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1 燙麵
7 i/ |6 k9 U2 g- @1 s材料A的糯米粉分次加熱水，搓揉到麵團成圓潤即成A麵團，
+ M) ]. V6 W( W0 f% _& h& V B的糯米粉也如此處理。
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4 N" |; o7 K- A2 調色
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將B麵團中加入可可粉後，調色至深咖啡色備用。
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1 c/ ?8 r( c3 @) b4 j/ v3 包裹
+ Z' M3 H3 t& U9 @1 ZA麵團與B麵團均分為20小團壓平，將A、B麵團以同心圓貼齊對折。
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4 重疊
2 A% E4 X% F" u6 s7 z$ Q對折後對撕再疊齊，重複4次後壓平包入棗泥搓圓，煮沸2次加清糖水。
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