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肉類的選購

小雪小雪

小雪

我還是單身貴族

國王

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2008-4-10 11:33 只看該作者

肉類的選購

(1)豬肉︰要選設備清潔的肉舖，有冷藏設備及電宰證明單的更好。鮮紅色的豬肉表示新鮮，有不好氣味的豬肉表示不新鮮或品質不佳。 9 l& c: p' U4 u, X! D
(2)豬內臟︰豬心要正常紅色，外表平滑沒有腫塊；豬腸要外表光滑，微微帶一點肉色；豬肝要暗紅色，表面光滑，沒有腫塊及白斑，紅織紋細，質地柔軟；豬肚要肥厚光滑，顏色正常。
(3)其他肉類︰如牛肉、羊肉等，可參考購買豬肉應注意的要點。
(4)家禽︰要注意雞冠要紅，眼睛明亮，活潑無外傷，用手摸腹部光滑，肌肉結實，羽毛光潔；買宰好的家禽，要注意胸骨柔軟，皮膚細膩沒有瘡痕，脂肪平均分布，瘦肉多且有彈性不滲水。
, D# Z3 j. r- x5 Q1 `& t6 I* z5 t$ L

[發帖際遇]: 小雪小雪製造噪音屢勸不聽重罰遊戲幣174833.9 q* u$ L: n$ g: Y* u

北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

慈濟宮20250405          上白礁
鎮瀾宮20250405~0413 新港遶境
朝天宮20250416~0420 北港遶境

六房媽20250510          過爐
拱天宮20250502~0511 北港進香

拱天宮20250927~0928 南投贊境

彰化縣20251121~1123 媽祖文化節

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈

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