清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：: {5 P C8 @( s T/ M! @( C
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc9 i6 h% g! x0 x! n0 ^) ?
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做法：
5 K3 r; |8 \/ @( |5 a0 u1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。5 R% y4 j* m6 G% t5 ~: @
2. 奇異果去皮切塊。
- v8 Q/ x( f i* b8 y4 Z! c# r3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?
1 \3 f6 B' C" F" I3 B) vW即可。4 x- v3 M( b$ }% T: a. T# d" n
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5 b5 M. m: v. s可口小tips：& u; K& ~) V4 c0 J# M* |7 U; X
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。6 h1 m9 E* X0 m9 L8 I+ O
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
