清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
: V" \! Q* O, g: W) c奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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做法：; n; x" Q5 J+ g' B7 V- s7 T
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。& Q- s: x% T/ s$ o
2. 奇異果去皮切塊。
# s& \6 i) u; Y. p3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?7 V2 ^& d8 P Z% E& q
W即可。
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! t/ F9 J$ C. r6 r可口小tips：3 i- O- Z( P& n7 v6 \
4 o, L% h4 s" i4 b$ j# E1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。4 v) P0 s2 a4 X; D/ F
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
