清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
' Z; B3 I) W( @9 J/ m4 N奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc: q/ j* B" Y z* |' E
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做法：3 R" G# w7 f9 s! L3 q& E; y" N
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
9 ]) [- ]" }: a2. 奇異果去皮切塊。1 L$ c [# g! J4 r* M3 w; W% w
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?8 T+ U4 B' c: l6 i5 u
W即可。
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可口小tips：+ a& n/ F* [$ C G" A( G" N* T3 u
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
7 J6 D( Q9 r% p/ b2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
