清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：
: f7 e2 A* f* F奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc( H4 g$ f7 C& o/ I. y' }4 G
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做法：# R+ H# n' o: U1 x8 { A7 G0 Z
1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
/ ]+ y' U; Y; J& R: z* L2. 奇異果去皮切塊。
# x( H( f/ \. L, X: d3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?% p0 r+ ~$ ?" _
W即可。
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& o, c0 [* |" y/ L9 |6 ]9 ^可口小tips：
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。
3 n4 P% t7 i5 k* [+ u2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
