材料
9 O- v: K( t; a+ E. H
b4 X( k# Z5 _四分之一杯奶精
. v$ v+ c, f% Y4 J
三分之一杯白糖
9 t$ T( Q2 n( v! q/ T* o" q四分之一杯即溶咖啡粉
, N/ t; D6 ?7 \+ f) l2 y- @二湯匙純可可粉(Cocoa Powder 無甜味，不同於沖泡熱可可的粉)
9 M: j! A1 K7 o: b- c8 i' k B
7 _( t, e. C/ }' ?
' r% [3 ]4 r: v: r2 M; a
作法
; ]2 J! u7 B' q! K& |" l% f4 e4 {8 R6 I) C5 m
把四種粉狀材料混合均勻，篩過後裝入乾淨的密封罐中，存放在陰涼乾燥的地方。
3 b s8 @- S V! _: D& A/ P
0 w; P: L( E ^0 a0 r# W每次取一湯匙半調好的咖啡粉，加入四分之三杯的熱水，即可享受香濃的即溶摩卡口味咖啡，或者你也可以依照你自己的喜好濃度來沖泡。
$ F/ q$ H# ]$ f A
. t. A7 Y% k9 R6 L$ |- W
註:如果即溶咖啡顆粒較粗，可以把所有材料放入果汁機 (或食物攪拌機) 中，用慢速攪拌之後會更均勻。
$ F* M/ H$ r6 r7 ?5 |9 `
1 j# a+ S9 U) a
