自由時報 2023/11/17 美國星巴克工會（Starbucks Workers United）在社群媒體X（舊稱Twitter）上表示，在16日一次重要的促銷活動期間，數百間星巴克（Starbucks）門市員工同時發動了罷工，要求改善人員不足、工時不合理等問題。
3 _' v3 Q3 Z- a3 g5 Q7 f2 E/ M) Q+ ?- [- ]3 r) b* j
據《路透》報導，本次罷工選在星巴克「紅杯日」（Red Cup Day）活動期間。該熱門活動中，星巴克向購買咖啡顧客贈送紅色、可重複使用的節日主題環保杯。
5 Q6 z" B O1 @# ^) v7 b
7 G( |/ f' V8 g+ |, z
星巴克16日表示，全美各地的門市均「正常營業」，稱「僅幾十間門市和部分合作夥伴正在舉行罷工」，但當中一半以上的門市今天早上仍照常營業，「為顧客提供服務」。
, I9 C5 E7 \1 E3 M
- l4 ~3 m; f+ A; o, [% I
數十名星巴克員工在紐約大學校園內的阿斯托廣場（Astor Place）門市外，舉行示威活動，高喊「沒有合約，就沒有咖啡」口號。與此同時，阿斯托廣場擠滿了訂單被延滯的教職員和學生。
+ b; z! ?* S4 ^) L4 y
) p! o% ]/ `; M9 {" w4 e; z4 G1 t
紅杯日是星巴克一年一度的重大促銷活動，數據顯示去年紅杯日期間，美國星巴克門市的客流量相比全年單日平均客流量，增加了94%。
$ [7 A, {5 Q2 u3 J- l. Q) w
' ^) `7 ~' M% g X, m: d
星巴克工會代表全美約360間門市、�
00多名員工，工會稱紅杯日正是「最艱難、人手不足的日子」，飲料訂單堆積如山，員工因顧客等待時間較長，頻繁受到辱罵。
. i, g; u& s) p- A3 g% |7 e3 E& X/ q- ^6 i
22歲的柏卡（Mary Boca）是阿斯托廣場門市的咖啡師，她希望星巴克提高薪資並雇用更多員工，「我們的管理層告訴我，他們實際上必須再雇用12個人。尖峰時段的訂單量實在是太多了」。
- N1 D6 B, r% R; l. O: _7 M
& h2 n# q( k' {此外柏卡指出，她所在的星巴克門市竟不允許顧客提供小費，使得她每月薪資損失至少100美元（約新台幣3190元）。
1 k- X# C! H; p3 \/ [0 d- a) `& ~7 X/ m
24歲的阿斯托廣場門市員工索莉絲（Edwin Palma Solis）則表示，顧客無法提供小費，明顯阻礙了門市的招聘工作。
+ X. x8 j9 R- e( T, U1 M1 M7 I# |. x
* X# [ S4 Z3 R" S) t! D! n1 o4 v
星巴克在美國擁有近1萬間門市，其中不到3%的門市有工會代表。去年，同樣有逾100間門市員工選擇在紅杯日當天，發動為期1天的罷工行動。
0 f" c$ G8 q! F4 i7 L6 A
1 d1 g+ g* N% [7 I, }' e8 c5 d+ \
