桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
9 K# r u# @- ?+ {' \6 S它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞 * U7 y7 S7 x, ?9 H$ _
但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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: }" ]9 w6 O, x: G/ T1 _花香中帶著甜蜜 9 z* w/ l& g" p; Y! X4 o! a
酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ ( Z5 i1 U ^( A. s6 w- H
, s" R6 d2 e+ }材料： + h; P9 A; M( O6 X0 r) S
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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8 b: l2 z2 A9 k2 {' P做法:
) n5 w! _ W( m1 x1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。 ) z# `; \% J8 b" X
2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用 $ l/ }& e. T& E T5 S: ?+ w0 n3 l
3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減) + n6 w1 C! Z* Q. @7 C; O# J2 q
4. 加入丸子灑上乾桂花即可
