桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑
3 d- V: r! {# E, _9 N; |; D% |, I8 }它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
+ A3 c( [% `3 i0 ^但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在
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! ]. D5 H0 ^) j. K" X花香中帶著甜蜜
5 n/ Y; y6 \+ G, a# X5 m3 S7 X酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^ - Y5 h" P1 V- O! |" l; u
- ^" m5 b8 t5 S0 O材料： ! w' f& C6 K( D9 g. J9 D0 s
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖
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做法: ; B, ~ _9 u1 e
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
: w* l ~) j! w2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
$ q) X& _3 L$ L/ D( k$ j3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
- t3 W. U2 W& p" M2 }/ U( ]8 n4. 加入丸子灑上乾桂花即可
