自由時報 2023/11/08 日本知名冬季美食「松葉蟹」，山陰地區從6日起開放捕撈，並於昨（7日）在鳥取市舉行本季首次競拍，其中有4隻被認定為最高檔品牌「五輝星」（ゆコわニウ），1隻最貴拍出280萬日元（約新台幣57.3萬元）。
6 P% M6 L) ^: D B8 @0 Q. m' _1 U
/ E& _) }, J- [# M綜合日媒報導，從山陰地區捕撈上岸的津和井蟹雄蟹，被稱為「松葉蟹」，因肉質飽滿和味道甘甜濃郁，頗受歡迎。報導指出，雄蟹的捕撈期到明年3月20日為止，雌蟹則到今年12月31日為止，而日本鳥取則是全日本捕獲松葉蟹數量最多的縣市。
1 Y7 D& j. a) o6 ~4 q3 a$ K
/ v) l( l6 w( l9 E" D! m$ N U
開放捕撈後，鳥取市鳥取港在7日舉行本季「松葉蟹」首次競拍，在這批捕獲上岸的螃蟹中，共有4隻螃蟹被認定為最高檔品牌「五輝星」，其中1隻重1.28公斤、殼長14.7公分的雄蟹，甚至被拍出280萬日元的高價。
; R: C4 I0 i+ _2 F h& l' O0 s/ P
; l+ {& C. k; v9 \' [- \4 k1 o* l
