多加多加
材料
5 H$ F4 g1 J4 Z- v小黃瓜3條、
0 M! }; h' d% l) K9 @' _紅蘿蔔半條、4 g# k" g/ O- h
四季豆1把、
3 V& k* ]$ N+ `6 t Q' R空心菜半把、
8 K3 r* Z F5 A高麗菜1╱4顆、
- ?' L1 F+ l x. j& n豆芽菜1小撮、
$ R5 U* z- j& B油豆腐1塊、/ ?" `! {+ U3 s$ S, V
蝦餅數塊
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, }8 z/ I+ E3 c0 l+ Y調味* T; d9 N% }* l* D4 {
沙嗲醬加礦泉水拌勻。
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8 S; @- g3 i8 N& e
1發炸 9 `! k0 M5 s7 H. o" r
蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。
3 G' u$ h% C- E
" x" }8 q" @) Z: |2 i) t% Z+ j+ f( g: t
2燙水
$ j( S' D! T* t' C把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。
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4 N2 r$ V7 C2 [; m8 |3淋醬 5 L5 d) ~! F9 q. I; s/ }" p
將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
