多加多加
材料
1 u7 W- s: _$ @0 n6 g$ K小黃瓜3條、) G9 [' D5 ]* I5 R1 I; y0 P
紅蘿蔔半條、
|- {. m! `( ~8 Y- o四季豆1把、 Y% Y& w# [1 U; [# |0 R* {% C
空心菜半把、
k8 l# M: R" J! w( s高麗菜1╱4顆、
$ ?, Z- A6 g: g5 {豆芽菜1小撮、. q6 r/ |4 {4 _: I6 [: t
油豆腐1塊、
- O1 S2 _' R- O T, ~" p0 u9 h蝦餅數塊% V0 _* e! c) n" y; {1 ^" ~
. s, p! w0 E4 S" v5 Q$ t調味2 K! i( J1 K G
沙嗲醬加礦泉水拌勻。 ! W' ~- W5 R' ^; V- H
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1發炸
; \$ y8 I' A/ I3 E蝦餅小火放入油炸，壓一壓才不易粘在一起。 ' |' a, ]% k5 d1 H- u/ u
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6 C: |: D6 ?, ?' S: `; e, z2燙水
6 N# u& J* F2 f ~4 y8 D9 d把蔬菜、以及油豆腐以熱燙水後放涼。 . y% ]4 o4 Q5 j
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/ k9 |# }! c8 ~* x9 D0 S3淋醬
f$ g* ~- Y5 \/ j% {7 S& F6 L0 p將蔬菜排好，捏碎蝦餅，淋上沙嗲醬即可。
