奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
' @- X6 K1 t1 g/ y ?, N綜合沙拉葉1包、$ Q# h4 M7 p1 O* Q8 Y
番茄3個、
$ Q" H% S ~; Z8 [百香果4個、
8 z" b7 K7 @! n& ?8 i- R苜蓿芽、6 B ~0 l' D( H3 F9 G
薰衣草、
3 J- a9 z9 E; w* O" E奧勒岡葉、
1 k8 g; G( d8 z馬鈴薯適量。
, _3 g' v4 X3 L6 W, l3 x2 ~/ W2 p2 K! v( e8 R3 B) \* r! Y2 H
調味料
0 {! O* l4 q% h% C/ K' y& g6 W0 G無蛋沙拉醬適量。
5 t* C' p8 F4 }1 j+ O
, `/ M8 M8 R1 A+ P- S8 O3 N
# S j2 `# s& |( d1備料
) m F0 G: R9 O6 \, \: b1 k- S馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
- j7 D( W; k$ `1 x% T% ^ u; _
, b% j. P5 K# j7 w( S, M2 t5 h2打泥
, _+ }. @4 X! V' `6 r* D# C果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 6 s+ O* C8 S( v/ C8 v/ I
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! g7 H2 W3 v8 F v, V8 s3挖空 8 Y o1 X& _) B3 s6 n
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 $ d$ J, r& t/ y4 o
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' K, ~" v( ^/ @" hTips
% A7 Z0 y; t7 p也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
7 J) t" D* h$ j或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
