奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
/ f% H7 v- w# O- q- K綜合沙拉葉1包、5 S3 W. G: _3 P' O/ q1 o
番茄3個、
/ }# w4 i; f. A8 T5 t1 ] N百香果4個、
& Y5 p$ J' F8 @苜蓿芽、# j/ V$ J( R, n) \
薰衣草、
( Z! o& q. ]9 f奧勒岡葉、( M7 X0 a9 D$ b( D
馬鈴薯適量。
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調味料 & h1 p6 }. ?' G# S
無蛋沙拉醬適量。
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0 j5 l6 Q4 B% j) M5 b4 S" W6 _' @1備料
5 F% b) m& M% C7 U9 P" z; S% m) A馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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4 N. | R/ @. w& @/ d2打泥
) e3 X+ X/ Z; |: u% b* q* P果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3挖空
! W! G' Y0 p* i盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 # j, q; Y& X/ d4 t9 r" K1 P/ u
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Tips * N* Y- \3 L. `) q& U7 ]7 w4 `% X
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。5 x& A$ C4 u; E% V+ M0 Z: `
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
