奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 # w+ j- ]' G( t" ?1 H
綜合沙拉葉1包、6 [ ~6 w# N" r; O7 U2 q, ]
番茄3個、
' \& c3 {' Q) M0 K' {: b1 S百香果4個、0 W. ]$ n/ b( L0 ~7 \) T; X0 l
苜蓿芽、# z, q$ K* e* Z
薰衣草、; E' E; C. Q$ p2 M" U! n
奧勒岡葉、
2 b# c0 c( ^3 ]* c- c3 F3 P, `2 U( X馬鈴薯適量。
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調味料
- Q# o3 G9 k) J P, N/ i3 w無蛋沙拉醬適量。 # ?+ b7 B) T! J$ g; G' P4 g. L
3 W, {- n: X7 f& |* f* A- f7 b
0 _" d' u" l6 Y [. v6 Q3 a1備料
6 d* y& f" C# d/ e馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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[ E( g7 Y6 H2打泥 ( f0 C4 A1 x/ B$ [" I
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3挖空 : W, w* w1 p& p9 K: @5 _' x# F
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 0 _, P E) S5 ^
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Tips 4 r7 S& J3 D1 _3 d+ l
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
; o8 K! y8 }8 c或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
