奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 # ~) x0 c( c; n) A3 z1 f
綜合沙拉葉1包、
5 K1 [* z1 U4 y) M" R* |0 W& B番茄3個、7 ]! b$ q4 B1 v+ v/ o
百香果4個、5 ~2 \2 C" y) O$ {7 S1 b' d! k! U
苜蓿芽、
, X/ ` j; i/ A& b薰衣草、/ M2 F+ @0 l, ?' o/ H
奧勒岡葉、
8 k+ ~$ m0 V7 F9 A4 y! A, [+ w馬鈴薯適量。
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. W, J) b/ K# C$ I# e調味料 7 K- n* T2 V5 q: |% b$ C
無蛋沙拉醬適量。
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1備料
5 ?# M6 L. ?- Z$ q7 @3 F( `馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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# m, G# o9 _6 A+ y2打泥
# J0 `, h6 h& j) K/ a果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 6 P/ q+ B) m+ S9 {) M% i
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3挖空
0 z0 e7 N) a! I: D) X4 d7 z% R盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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X+ h( [) J) ?) BTips
; A" m1 E& a3 r! c. T; T# h$ Y也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。/ p9 f: _8 H& U& `2 R
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
