奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 ; f& x+ z* E* F# I5 E [1 m
綜合沙拉葉1包、
9 B0 R3 a8 k" \' X; d1 D番茄3個、
, c8 D, n" B! x. H百香果4個、" B# o! p M$ |# b
苜蓿芽、" K' a0 H8 C( `5 E8 q0 ~
薰衣草、
6 v9 b' u1 i, C- I, j奧勒岡葉、
) z# Y" u' z9 _ I. @馬鈴薯適量。 ( V& b' L8 O$ r, F/ M& L
! l9 P1 f4 A1 Z# d: j0 O調味料 ; v& L8 F4 _) X- @4 [( ?& o
無蛋沙拉醬適量。
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1備料
+ x! j/ F7 x8 H; |4 [! J馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥
2 B- b& v Q6 L9 t# z$ @果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 * y, }% g# T7 \' o+ M) q
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) D/ k" u& f( ]$ z. B8 J) p: A3挖空
+ p: e' {; V% @7 {/ M1 [9 P3 ?盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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C3 s9 N+ ]' b) a' Z5 d S9 V0 N. ?/ tTips N1 f0 J- f, P" }
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。' B# S% q5 p- ~6 d: m9 \; b8 W
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
