奧勒岡百香果生菜沙拉
材料 3 m% |: F$ o* z5 C9 \+ W
綜合沙拉葉1包、
+ v2 S8 F1 d3 c2 A G+ ?番茄3個、: a3 F, F) q/ i9 b5 `: X
百香果4個、: O! b* L% E5 t, @0 V
苜蓿芽、* j; H' d/ j+ Q8 F; D% V
薰衣草、
% d2 q$ p v8 Q奧勒岡葉、
: @& C, o# i7 A, J# C0 U% B馬鈴薯適量。 . Z8 e3 V1 n7 G4 Z% O8 Y
" R8 d8 {! J+ d3 b調味料 , W* q0 J, c% T9 c7 d+ F9 A
無蛋沙拉醬適量。 1 L- i7 ^! a$ R, F8 j) f5 @
0 |. g7 B+ u$ T7 k7 d8 f
) T! b& X! `# L1備料
5 ^' S m. ^" y+ z9 N6 i9 \8 R馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 $ i1 {( y' \' [' A2 C
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2打泥
8 Z2 W) Q+ w1 T# X7 h# p6 n果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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3挖空 9 b1 _# Z9 T& W. s6 P/ R4 |; {
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips ) U' i( P% b( k: U' N- k
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
, E# b) @4 ?* n1 x3 v& }或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
