奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
. F( `# Y0 Y0 T. b! Z綜合沙拉葉1包、3 _- c, c+ k' D% P7 V' x
番茄3個、( V \ M, h3 t
百香果4個、$ @+ c% g+ f6 ] A
苜蓿芽、! b4 ^" v5 j7 x J
薰衣草、0 A; ]1 q. K( c* P2 }7 j& q: [7 ?
奧勒岡葉、4 @ ]! u# b1 g0 ]
馬鈴薯適量。 ; A! m& ]1 P k- @9 c' w6 b7 \
- k; c1 @/ b& L調味料 # P; h; @9 s; E' X
無蛋沙拉醬適量。
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1備料 4 e; a: u; T. V: `3 ^8 Y2 y
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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/ x# V0 ]' c0 D, }0 w" }; @2打泥
- h2 J7 C% J i2 i果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
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Tips ' a8 O4 Z- N0 E2 J4 d: h: k
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
& I* _7 D) N: v8 q1 w; k5 u或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
