奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
8 V$ p, X# X9 y) w0 i0 |) D綜合沙拉葉1包、4 V4 n4 l: O4 b7 H
番茄3個、
* {; ]! P+ W& ] C; b0 M百香果4個、
* G' X7 f/ U1 O& t8 o" @4 S& m苜蓿芽、
& o% M" \6 \: v/ c3 V薰衣草、
; Z, J% H7 e: W) c奧勒岡葉、
$ ^; z+ ?' A4 @8 ^ e/ J馬鈴薯適量。 5 q+ u- W2 w0 X! {4 v' ?) W i
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調味料
/ Z$ T9 r1 I1 n$ p& U無蛋沙拉醬適量。 & S g9 B2 {1 K( i, ~1 u
9 {8 u9 j) ]. q
& u4 \# p6 L* S1備料
# s R+ i! q3 x% C. ]馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 " o! F7 {+ z: L: W/ X2 y5 f. E
# `; J. l n2 L; Q; f1 b v3 H: u# y* k' k( R- A5 L
2打泥
& D! l/ ~$ g& m2 `1 I果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 ( u! m6 v( U8 `
6 b9 F: x, l/ o0 F! x) ?
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3挖空 8 }2 \( }9 O1 y& o
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 4 _) j7 o$ H1 W6 @/ f- G' P
+ n% I# R4 t: [- b: C
' l r& A% W; m2 D) j' mTips
3 b+ w# c+ V9 C5 A! P; D% m也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。 y$ `4 P7 V6 l8 I' P, }
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
