奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
0 ~4 q t1 R* ^; @$ B2 f綜合沙拉葉1包、, s D; N6 O9 Q0 E5 [- i
番茄3個、
$ p2 D: [* T7 j' b. V$ v百香果4個、. Q9 \: P- z3 d
苜蓿芽、
3 `! o4 ^& l+ t) l" a& {薰衣草、
: s9 z$ b+ N! G, C# t7 w2 b' ?- A奧勒岡葉、
y' s% f; U3 v8 ], J) l. a馬鈴薯適量。
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調味料 6 B5 }" D& E% B$ R9 U1 X
無蛋沙拉醬適量。
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1備料 - ~7 N, ]0 S' Z, y9 X$ I
馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。
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2打泥
7 R# `$ q0 Y: F/ P# t8 @果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。
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1 T% a7 ^( a! d" i4 ]+ x3挖空 ; T4 M/ g- i6 n: X' ]3 U
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。 " T; V/ y: q9 ]& c; \; x. o
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Tips
# Y1 V! P: v3 ?6 M6 s/ l也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。5 b, r: K3 x; {+ q. r: P# ]
或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
