香炒山藥雞里肌
材料：# m% J; p1 {0 S( g( _9 L! t; E
雞胸肉4條、8 ~5 T: q3 \+ G+ @
山藥半條、1 y' ?$ v- t! `; l( O- e
蔥段適量1 {$ Q1 g, v# ~7 }% S9 x S
6 } r% G h2 i/ d8 ^+ q2 m. I準備：6 w$ e4 [9 B1 R: g, g
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 . J& l( @0 \+ j8 U4 q
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1下雞肉
& l! R5 N# R7 j3 |0 x4 E熱油鍋，快火炒雞肉。 & N! w) D7 V- P& R
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2炒山藥
3 [) p4 p; c1 {' n& J另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 0 q( ^& Z3 D! @! K" L
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3續拌炒
5 d: y5 ~% V" M續放蔥、雞肉拌炒即可。
