香炒山藥雞里肌
材料：, V8 k( M4 @5 Z9 O0 B) I, u
雞胸肉4條、
7 u' g5 h' q9 E0 X/ E+ R; t山藥半條、
' ?! _1 M. e f" z9 E蔥段適量! a! n/ O9 u" e7 }
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準備：
4 c5 y) q' z/ F雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。
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1下雞肉
m; G" j9 l* V0 I8 K: V熱油鍋，快火炒雞肉。
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2炒山藥
; [' J& |* g- I# O! I' L8 Q另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 ) ]0 H5 x# d* u' f
/ f. z. @: F o8 u- N5 P$ X8 i+ i3續拌炒 1 q: N( }% f2 H
續放蔥、雞肉拌炒即可。
