香炒山藥雞里肌
材料：) R" f: `( h2 I4 }* _
雞胸肉4條、/ _. W5 ^. I5 ]- K
山藥半條、
' o- C( B' g! P5 e蔥段適量
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準備：9 h" }/ d" T- B$ g; N
雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 6 o4 a+ y+ V- F a8 I
5 O) Y3 g+ o; J. U& P/ x+ `1下雞肉 ) V6 a B, _/ y7 o2 a" J
熱油鍋，快火炒雞肉。 0 n9 U6 `0 P+ F" C4 I! q
+ P6 A _ H! V3 T' ?2 }2炒山藥
1 [( a0 p# |: V0 `另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 $ \' f5 i4 M' @3 b' U
: \7 p7 _1 Q9 A3 E3續拌炒
; `7 w l r* n續放蔥、雞肉拌炒即可。
