香炒山藥雞里肌
材料：2 w. ^9 k0 a/ D& N- P( ^
雞胸肉4條、
/ t; r* b+ w ^9 E7 y山藥半條、
0 E7 G5 R0 x. b5 W) q1 ^蔥段適量! R* B6 S3 P5 I/ O( g% ~
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準備：
6 d, E1 O% q- I雞肉切丁，先用醬油、太白粉醃過。 9 ?: h$ ^ L( T, k8 \- M. N$ q, _
( J- M0 H+ f4 C1 L* U9 \* {1下雞肉
2 i2 Z* ^1 l$ } R+ `/ ?4 x熱油鍋，快火炒雞肉。
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2炒山藥
7 x' I' X: w! q- u7 I另起一鍋，將山藥切成粗條爆炒。 ; d% ]/ W( C8 Q; U$ D: J
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3續拌炒 ) z! |& [( R( Z9 n2 m) I" S" ]
續放蔥、雞肉拌炒即可。
