自由時報 2023/10/18 知名「LeVic樂扉寶寶米餅」生產商展裕國際有限公司負責人蔡文淵,為了降低成本,涉嫌以工業用氮氣填充在「有機蘋果米餅」等7款嬰幼兒食品包裝內,3年多來售出53萬盒,總銷售金額高達3885萬餘元,新北地檢署今日依違反食安法起訴展裕公司及蔡文淵,與其上游供應商全茂氣體公司及其負責人林佳儒。
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2021年間,展裕公司前員工踢爆,蔡文淵使用工業用氮氣封存食物,經提醒卻回應「我只在意成本」,消息一出,引起家長不滿。
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檢方調查,蔡文淵從2017年起,以一鋼瓶750元價格,向全茂公司購入從台北氧氣公司台北廠填充、瓶身印有「禁用於食品」的工業用氮氣後,使用在「蘋果、胡蘿蔔、紫米、香蕉、菠菜及南瓜米餅」等7款食品中,作為填充包裝使用,並於官網、連鎖藥局及嬰幼兒用品店等處販售。
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檢方調查,展裕公司從2018年1月至2021年2月止,販售工業用氮氣填充的食品�

萬餘盒,犯罪所得3885萬餘元,全茂則賣出207瓶工業用氮氣給展裕公司,不法獲利15萬餘元;蔡、林兩人都否認犯行,蔡文淵曾發聲明指,當初要求全茂提供食品用氮氣,全茂主動告知是純度99•99%氮氣,因不疑有他而使用,林佳儒則辯稱不知對方使用情形。
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9 K. }) I1 h5 Q% j! l/ l$ g4 Y檢方調查,若將氮氣使用在食品上,須使用實施分廠分照食品級氣體工廠所生產的食用氮氣,台北氧氣公司並無登記食用氮氣製造,非食安法定義的食品業者,且全茂所填裝、出售的氮氣瓶身都有印「禁用於食品」,蔡男亦坦承有員工反應此事,加上林男因自認曾看過展裕公司製程等原因,都依假冒、添加未經許可添加物罪嫌起訴。