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自由時報 2023/10/16 我國喝飲料風氣興盛，經濟部指出，非酒精飲料業連8年正成長，去年產值570億元創新高，今年前7月產值已達335億元，可望寫連9紅。$ R& [8 _' k9 R. b: K% O1 A( O
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經濟部統計處今發布產業經濟統計簡訊指出，非酒精飲料業今年前7月累計產值已達335億元，年增3.6%。! ?% `' G0 S2 n
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就產品面觀察，茶類飲料是非酒精飲料業去年產值創新高的最大推手，運動飲料、礦泉水、碳酸飲料及其他非酒精飲料等亦有貢獻，而咖啡飲料、果蔬汁則是呈現年減。
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) P, t5 u3 ]! a4 M& B. c茶類飲料部分，國內廠商推出風味多樣且方便飲用的包裝茶飲，透過大膽創新的廣告推銷，快速推升茶類飲料的產值，占比始終居冠，去年年產值188億元，占比33%，年增6.4%。
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5 p6 D; k$ p- X, H4 F" b6 `運動飲料、礦泉水則隨著運動健身風潮日趨熱絡、國人逐漸重視每日飲水量，去年產值分別成長15%、10.1%，規模皆達31億元。
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碳酸飲料隨著健康意識的抬頭，產值約維持在50億元左右，近年業者推出各種減糖、添加膳食纖維等新品，為碳酸飲料健康轉型下，去年產值升至56億元，年增5.0%，為2012年以來之最大增幅。& s: ?: p. {7 q0 x* k

- {: x+ m# u7 m- z. ]機能性飲料則因業者成功拓展外銷市場，去年產值達144億元新高，年增1.2%，連續6年正成長，占比25.4%僅次於茶類飲料。5 Q6 q; i( _- o' I0 b5 c0 a

& T% Q! e  ]4 F, i2 k3 V咖啡飲料類近期在業者積極投入研發、不斷推出新品的努力下，產值自2018年由負轉正，連續4年成長，隨市場競爭加劇，去年產值58億元，較上一年微幅下滑0.6%。
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, Z* E' K- c* X9 v果蔬汁類則因社會健康訴求升高，直接吃蔬果或喝現榨果汁漸成風潮，致果蔬汁產值占比逐漸下滑，2017年起連續6年負成長，去年產值62億元，年減2%，占比10.8%為歷年最低。