小雪小雪

火雞派2 k6 H) e9 O) A8 B( }

+ o2 `' T( W% Q: y" F6 S) i; y' D材料：
' z4 I6 U0 g% E9 ^火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g
" v( K# O" x) G
3 [+ v: m( q9 u4 D麵糊：3 {' K% o- C6 s% B6 A: B
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。
1 V' g( u$ A+ n
+ a4 X: [  C, j8 w. M準備：! w) ^( h  B4 l! n
用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
% }7 v! `* X) O0 r% }$ @5 A續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
& J/ u% G* |" b% z/ B" l% \. H& G

5 C" K" v0 i. A! E! [1煮餡
. e! O8 N4 w! p! m, x以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。 " g+ Z5 W' p5 @2 M: l! ?

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2煮糊 8 p- e" L3 Y$ [. E1 E0 h+ \, e
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。 & h- [0 k: H2 `. B0 o1 h

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6 G! z9 f+ _* }' w& B3組合 + t0 y  w3 Y3 J# A7 b
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。