小雪小雪

火雞派6 j8 w; T& ]! R2 ^6 t, U/ A

* m, ?$ N+ s. w+ m' _( O  l4 c材料：
+ u7 g5 P( @' Z% E3 ~" i, L火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g! ?+ d- b# s8 ?: m/ j8 |

6 r% O4 w) M* h0 i/ O; {: B: v麵糊：) R* n  l6 ?" ], j0 c' U1 J8 r. i
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。
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準備：
% G4 q, t  W+ c6 u$ R  c2 v' `用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
6 V7 r  v3 N- d" m' w+ [續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。 $ y) ^' |, c1 p& g) M
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1煮餡
# z: P+ U  W: R1 p. u& X8 [以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。 7 z& @  y+ f3 z( t
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2煮糊 : |% k. w1 y5 `6 U- k
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。 9 T! x2 ]9 ^8 T. I* V

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3組合
5 Q3 c$ R! [1 Y# \將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。