小雪小雪

火雞派5 D  d- B' @4 T- F) v
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材料：( T; h  Y4 t9 r) d; `
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g
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麵糊：9 o/ o8 o" @& U" V6 i0 I' q3 S' C$ q
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。" T; B, J- Z2 Q% U( v2 t

; ^9 K/ K( j3 W# y$ X1 [' A準備：
% Q' }" d: c8 n; C$ @3 [% I用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，6 ]# M# n6 j% V
續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。
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1煮餡 ! ~7 E% Q1 E/ n) E' C/ N& F* Z( R5 E# k
以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。 % n5 W3 f2 U6 ?* O5 d) l' b3 \& G

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& s5 I, s! q! e% K9 G3 _: w2煮糊
4 o4 B+ f8 Y+ f, Z6 ~2 u9 }( G) T將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。
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8 Z2 k, Y% u, f7 m& E* L3組合 6 J9 N4 k/ q% q0 [) |
將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。