火雞派
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材料：+ l4 ~$ V) G9 d8 M" N: V0 b6 f
火雞肉丁600g，洋芋丁100g，洋蔥丁100g，西芹丁100g，紅蘿蔔丁100g1 j9 v! q( ]; R
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麵糊：' |# \9 t( ?$ ?. v+ L5 N0 ^
奶油1/3杯，麵粉1/4杯，雞湯2杯，牛奶1杯。
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準備：: |1 B" F: W3 x+ I, A. l: R" _. J
用小火將奶油融化後，加入麵粉炒2分鐘，
4 _( \- D4 H8 |" w續入雞湯及牛奶，以小火濃縮備用。 7 M: u/ f; X: K' X/ U3 f
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1煮餡 # @: B. u7 k9 h3 I% `! L
以適量的奶油加熱，將所有的材料炒熟備用。
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2煮糊 ; q# d% j/ `% P: N
將麵糊放入炒熟的材料中，融合關火備用。 7 A- V6 c3 ]! n2 i% g: x! P& l5 `
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- }% U* C5 B, Q- v) E8 e$ X3組合
$ U) I. P+ v" r+ D: t+ E將1加2攪勻，放入派盤，灑滿起司絲，入烤箱以230度烤12~15分鐘即可。
