小雪小雪

泡菜火鍋
+ e% |4 S3 _4 a0 E5 S) Q% y/ N+ [6 U6 H; I# _# y, A, `' g. C  s
食材：& g9 A* G9 Z* O& M
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許
1 u, w7 q$ G- I. o. S: I9 j+ T4 [% t# ]# B
6 u: X# J2 v4 P做法 5 B2 D% P5 R; T) J/ D  m" D
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，
- d' B. N0 U9 |: u) k- C放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。
, i. q$ v' J$ f: U* o
4 H9 [$ ]6 T) T" |) L8 ?& D/ D. Q5 \* [  M4 [9 D# w
泡菜豬排 " d+ r4 C5 B  C3 S  `4 U& L) p0 {
9 U8 s4 _# {" u- h- v" z
食材：, {* S2 c- a  a9 Q
里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 8 K' M. `) @4 f7 ?

! N! L: f% U. ]% N2 K# I% d* }; U6 ]4 R2 Z3 D3 r6 P. S* @
做法 , ]: o$ `% s7 A: z6 x
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，# n4 Z) j- z% ]) Q0 Z- P' I
捲起，最後裹粉油炸。