泡菜火鍋 & 泡菜豬排
泡菜火鍋 0 G; x: ?% _9 C! `; A7 Y: Y
3 \+ _- S4 ^ W5 d% \食材： ~* E" O" u( B& t5 T' f/ Q" V
五花肉半斤、泡菜半包、豆腐2塊、蔥2根、辣椒粉少許 ( U5 ? W! S/ |3 u5 `" {% I
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做法 6 ]8 ?$ S- \) Y+ ?7 T. h
泡菜加入少許辣椒粉用小火快炒。加清水煮滾後，* r3 T8 O: z9 N* _. _0 _$ X8 U
放入豬肉片和豆腐，點綴蔥段。
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# K9 M; q" C2 n8 o% ?. \- T5 C泡菜豬排 " M. ^1 J+ x1 N Z+ F1 |
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食材：* N8 x. M' n3 t7 F# m
里肌肉80克（視份料增減）、泡菜少許、起司粉少許、麵粉、蛋麵包粉少許 : T: G9 O8 D: ]$ ]' V: a: E
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2 G8 q) d# h# s6 E4 I做法 9 d8 M- \4 b: M& |" q7 O
泡菜要先去水切碎備用。里肌肉鋪平灑上起司，再把切碎的泡菜灑上，
6 y- |( Y9 _( O# J6 g; G3 ?5 N捲起，最後裹粉油炸。
