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泡菜義大利麵
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食材：. I3 a8 @% l* S; y- M
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 3 }1 u) n: M* V* ~# l

+ g; H' k4 f0 x; Q做法 ) D* f/ Z7 U9 r+ u  c
先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。. L+ }/ V& P3 s& v# x
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。
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Tips & n1 T* ?( n0 j( K, c4 ]% i4 C! J+ F
韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
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泡菜披薩. m. o% ]/ I" W+ ?8 h8 P
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食材：
. O5 Z8 b. R; {2 C6 i5 Y披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許
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9 v/ A* h  }/ h# A$ ]) ]做法
  r: L  o# P. `5 P( ^( |醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。& t! U8 X8 @$ R, V; _1 [5 ^7 e
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。