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泡菜義大利麵
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: N0 z1 O+ `2 w: v: T& ^1 r食材：5 o. G8 F# v* j6 `& h
韓式辣椒醬、鹽泡菜、芝麻油、大蒜、小豆苗、新鮮牡蠣、海苔各少許 " p% |6 ^; f9 _2 y

$ j  Y: q5 h0 D) q2 t' N7 ~; C- c6 h做法
% ^% i8 f/ A! G1 Y8 k' X8 \先將大蒜以橄欖油爆香，放置一旁冷卻，接著將辣椒醬、鹽泡菜放入拌勻。" K+ ?$ B1 R; h5 f% i+ L" ~
麵條煮熟沖冷水，再放入醬裡充分拌勻，讓麵條都能沾附醬汁。 , Q# s( N; S' Y# f$ m

3 w3 K3 o" Q6 gTips
2 y4 v0 _+ r7 I韓式辣椒醬可以用韓式辣椒粉加入糖、蒜泥、薑末、紅蘿蔔絲等和成泥替代。
1 v4 R# j+ e0 P' k+ }! J$ S) w/ t7 c2 i, {8 |' Y5 v! s+ U% L/ T

  ^$ F* i; k, }4 p2 G  V' U泡菜披薩
, u% J: y" O7 Q/ y
: w. A* n1 O0 e食材：
1 m# @# d& n- W披薩餅皮1張、番茄醬、洋蔥半顆、起司、泡菜少許、牛肉少許 * j& V' a4 K6 h: q+ ^) ~. u3 J
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做法
1 G8 d4 `! L) H/ J, c8 u4 W. ]) a醃好的泡菜用手使勁捏掉多餘水分，切細絲加點油拌炒。! ?; W* y* ~( O  |' [
餅皮依序塗上番茄醬、灑上配料烤熟即可。