小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。/ f! K  }0 U& [' f" T
作法：; h0 o( H! u" P, R
1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。
+ v0 q9 R- N8 c8 }7 D, B* a2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。