小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。
& m2 T& ?8 n) F" W  D+ c5 o/ r8 Z作法：
( n: z4 s' f0 z% R. c1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。5 n# y7 v( N; z' f+ \  {2 L
2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。