小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。% t; k0 J' q0 U' T8 d* X7 n
作法：/ R1 ^3 \; U1 t! r6 b
1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。
/ |  g4 R* p  S$ {) [2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。