小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。
% n- b! t# S8 W8 \9 O5 z1 f! E' c+ ^作法：
  h  O" Y; ]& u9 ?! c. e9 r1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。
" t+ \: y3 z  k: @2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。