小雪小雪

材料：千層麵皮1盒，蕃茄4個，茄子3個，莫札瑞拉起士300g，蕃茄醬200cc。
, i. w/ X9 |& z  Z4 y- P  u5 C作法：
  o! g; _" z* A; c2 n6 @1. 將蕃茄、茄子切片後，分別炒至熟軟。
+ {, V* n. ~' H( Z0 p9 C+ t2. 在烤盤中舖上一層麵皮，放上蕃茄後灑一點莫札瑞拉起士；舖上一層麵皮，放上茄子加點蕃茄醬，反覆此步驟4-5次，最上層加入莫札瑞拉起士，放入預熱180度的烤箱，烤至表面成褐黃色即可。