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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。9 D. i4 }) N! R: }4 v) Y" N
作法:
+ [8 C' _, ^  t' s1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。- b( F- f; a* i' N2 A
2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。, U: [: \1 F8 L! d8 T0 `
3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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