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甜椒墨魚麵

甜椒墨魚麵

材料:墨魚麵1包,洋蔥1個,茄子1個,結瓜100g,甜椒1個,蕃茄2個,高湯400g,鹽、胡椒適量。) G; B. _. X! S) |% o$ E- G+ v5 k
作法:
" w  i# ~1 W0 ~, E( U5 T& u; s: o1. 將洋蔥、茄子、結瓜、甜椒和蕃茄切丁炒至熟軟。
# ~+ C: P4 `7 K) F2. 加入高湯一同燉煮至爛但顆粒存在,並加入鹽和胡椒調味。( x' y5 }) Q* z1 @) k7 n8 [
3. 墨魚麵煮熟後加入(2)中煮至沸騰即可。

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