小雪小雪

所需材料：
, Z' ~# N) x% x4 ~7 c, q8 x0 j" M
2 D, Q( y3 a: `義大利寬扁麵 ... 280g   V3 C- }: j1 `+ w
新鮮蟹肉 ... 1公斤 5 _  E! b3 W: \( C$ |7 V8 Q7 G
洋蔥丁 ... 60g
# r& s/ E5 R# [新鮮蕃茄丁 ... 300g
6 j4 P5 I" n7 B. M0 I新鮮羅勒葉碎 ... 20g ) W) P; A+ a$ U: B2 r
蕃茄醬汁 ... 100g
: N' \/ h( m- K8 Q$ x4 ?4 r新鮮辣椒碎 ... 20g ! S3 P5 B0 d- f7 c, }$ K/ r
鹽 ... 少許 . E8 z0 J$ }# Y- q. ^/ x& L; V6 i
黑胡椒 ... 少許
, A3 j' g2 x6 ^: h  F/ X橄欖油 ... 1/2杯 : Q- ]4 Y8 @, b. f1 }5 e0 ~, T

4 K( B* z3 i6 F; l作法步驟： & s0 Y& |- K: q% C/ `# u+ ~5 ^
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 1 w. o4 S! l1 n, n$ F& s) V0 n! B
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。 " W$ d3 n/ N8 H  `. ?
3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
4 @6 d+ ?, S8 c- d, W' z4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。