小雪小雪

所需材料：
: H% M. Y) `& t# U. R' K4 }. w- ?/ K( C9 `+ D/ |+ u
義大利寬扁麵 ... 280g
+ x0 C5 K( c* y( W新鮮蟹肉 ... 1公斤 ( K( \; x9 e/ T
洋蔥丁 ... 60g ! F5 S& K; d+ u: x8 B* J9 U7 |
新鮮蕃茄丁 ... 300g 2 ~' ^- h' }" A; `
新鮮羅勒葉碎 ... 20g $ {* A7 g$ |# s9 d6 i: ^
蕃茄醬汁 ... 100g 7 y7 g/ q. {! U. M, T) B8 }7 r! Q
新鮮辣椒碎 ... 20g 5 \! k, e* S- M7 V$ H& X
鹽 ... 少許
- g" \3 h1 q( }3 F4 s6 e) Y黑胡椒 ... 少許 ' D5 E/ ^$ U' n
橄欖油 ... 1/2杯 3 E2 U! f6 N. G: Y7 i) Y, O) u# _

. b& @7 v! ~" F3 S- p作法步驟：
9 k8 V+ y# K0 j6 J' N3 O4 z/ q! Z1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。
* f, d* D- \& V1 [: \2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
9 @, V5 c% ]& k, _, J6 w3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。   H' X7 c  Z8 t6 y. k; i
4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。