小雪小雪

所需材料： 9 j$ S7 a) B% z& f4 z" u! L8 ~  _

" s$ Y6 B% {5 @) g義大利寬扁麵 ... 280g
" T3 T3 ]- A! ^2 x5 U5 C3 m新鮮蟹肉 ... 1公斤 ( y# t! z; l/ K/ Y, q0 r" A
洋蔥丁 ... 60g $ h4 v& c, f$ w, Z" w, R' @
新鮮蕃茄丁 ... 300g
3 ~% `8 [4 k6 i* @- t新鮮羅勒葉碎 ... 20g
9 V% n1 w: O  ?- v" Y蕃茄醬汁 ... 100g . O: j0 U& D9 H! N' m( C9 i
新鮮辣椒碎 ... 20g
" p! E  J0 d3 Q2 M* u3 c/ g8 V鹽 ... 少許 1 V+ T& U2 r. @# ?/ q: {, l% D
黑胡椒 ... 少許
3 K2 y* o5 H7 F% ?橄欖油 ... 1/2杯
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* P+ k" O  d: J+ O# a作法步驟：   l& w% ?2 |$ y6 v. e- y6 |6 O- y+ j
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。 * L# a& B- ^' g* Y: q/ \) y
2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。 ! {! L" p% d7 w. g6 C
3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
5 h+ R2 T8 l- _6 ]! Y( V/ }" J4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。