小雪小雪

所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
# E6 e2 i7 A/ c# z新鮮蟹肉 ... 1公斤
" w1 p/ ]4 A$ b2 }/ |洋蔥丁 ... 60g
( R" Z4 B5 S* ~5 T: u5 S) h新鮮蕃茄丁 ... 300g 3 M, `! O' f- ~; G6 B: b2 K
新鮮羅勒葉碎 ... 20g
, H% o$ P6 r5 y1 ]% b蕃茄醬汁 ... 100g
+ ^0 P, Z: E% q2 o5 Y& z+ ]0 @新鮮辣椒碎 ... 20g ! b: e7 g9 K, T0 O& _; S
鹽 ... 少許
3 A2 \9 y! W8 _6 L黑胡椒 ... 少許
" y* ]9 _) n6 p- {7 s3 @橄欖油 ... 1/2杯
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2 V* Z% l3 }4 j5 M/ [' V" H作法步驟： & j7 J" S1 A7 l
1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均勻。
0 e  i( a& r# ]0 _" \2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
1 w2 B# K5 t/ u1 f4 ~. ~3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
% F& m3 c0 F$ y+ T: A- _5 S) M- F4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。