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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
5 j1 y: O0 L4 Q+ j. e報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 ' h: |% Y, @6 s

7 q! {  R" ?% H$ ?2 q' @一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。: r% V; H  {/ z7 L: Q7 x* [8 m, G' g- W, X
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。9 g7 V+ J+ F! F4 [: l
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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& f' h7 U7 z; p6 a" J5 v寂靜濕地 生命力旺盛
! R$ f) j1 T9 a. N  l4 B) i' L; Y嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。0 M( I! q( Q$ m: `8 L- B
然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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/ p) G4 W. V' a0 h% \海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始 $ ]+ m( ?  }( n  F* y; H
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。
6 u# n6 o4 v0 {不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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/ [; Q( v6 `9 k3 q東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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漁人碼頭 濱海新樂園 % j9 R1 A% ?: I
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
% E; N+ x! k$ `: R! X& {( d入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！4 j  s6 Z' {1 N: w5 ]

( y! d! O& {0 c$ _生魚片
0 t2 |3 M0 Z8 k6 L風味美食 % e' h% r9 {2 q; i0 y0 V
海鮮料理 在地好美味
; E+ D% p6 Q9 t9 g8 w位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
: z0 m! ~3 ], p' P0 e! s處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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; r, V) k0 Q1 G% c6 L, A布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。4 O6 t  ?  t$ r, y, a( e0 [

( G! L- t/ h# Q7 Y2 i0 z馬蹄蛤 肉質豐厚 9 f; U* u  D* r! i% ~$ p
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。+ p  h7 h  A* }. M" ~
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。, B/ j! ~- P/ |1 l( x/ k! Y

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嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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順遊景點& p3 b. q: k+ E; o
布袋鹽山 狀似雪山 . x6 Y3 A8 _6 }0 J
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。6 u* E! s1 n3 d2 B* R+ a: S7 _. J9 f
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。+ G- _+ o6 G$ T2 l  s  l5 K' y1 m
雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。) A$ b. v& u3 p' Y

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* N, A* O0 W/ E9 G" w; a旅遊資訊
& v1 w7 I9 Q$ L開車： 6 X/ v, S" l& R% [/ {" M
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 4 n% E6 L' J2 a, F; ~5 l1 P
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
5 A' e' s  ?- u★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 $ o4 D9 S. }3 U7 R3 G
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
& F4 O; h, x/ m% d+ ]# _1 f相關資訊：★余家生魚片海產店 - r- y! u; T3 p' ]
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。7 e/ s$ U/ z  P7 c. \1 O

* R( C. L5 P& O- }9 l★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。