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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。# I8 W7 k7 K! E& G( `* w3 @" O
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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5 x. A' @6 \! J3 n2 A# ^一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。
2 n2 \9 b& D" ]. O  X! R車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。
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$ `/ Q5 u: C  ~; |: g寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。2 D( g9 r3 X, [2 d

" u4 f  E* E1 |" q7 V. F8 W寂靜濕地 生命力旺盛 # y. w: {; \" o  R. F5 y5 T; j, X
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
: g7 [4 w( o, f3 w3 ?2 U) V2 n4 g然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。
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# k9 I! Z; c# C$ T( F3 H7 x& m海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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廣大濕地 自然而原始 ( ^) n9 X# X0 N% f8 h: {# R9 j
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。* E7 e/ X0 X% a
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。) h0 G5 A5 v& I( J+ k+ z5 d
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。
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東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲; b( F. Q$ [( K" Z. M0 F$ a
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漁人碼頭 濱海新樂園
3 s( r% h  S! @5 Q% N; I6 E依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。; t4 B. m$ R7 _+ E
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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生魚片' Q& H: T( h+ u) Z
風味美食 & v6 C, d5 ~. V  U; \* j- w
海鮮料理 在地好美味
0 C6 O" j% S. Z: s9 W位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
' H* t' {% O$ t( M! z處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。3 M$ }6 x; W; z$ `) K* a% Q0 t6 z

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% O8 A$ C  I2 x2 m4 I' u  K布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。
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9 x6 ]- t- w8 c( f, b: O. w  {: I( i馬蹄蛤 肉質豐厚 # R  t& p6 j/ M# |' G5 C% V& K9 f9 |
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
( d, R1 Y8 y- |8 i因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。0 V  ~: f3 ~  m* W# ~( [1 P8 b

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% i5 c4 H* F7 ]' D' _3 f8 K嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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# L! |3 \7 h9 s5 \. t/ b布袋鹽山 狀似雪山
7 A2 `* L9 X  O; p, j( x; L9 ^提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。, N: ]5 x5 b$ p: W
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
. Q4 d4 K( D' F4 x/ @$ m4 s雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。3 Q6 x/ q; a1 j5 _6 d
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: I( M. D+ r. j; ]旅遊資訊 7 j/ h: J% @8 s% k7 b2 q! |" O
開車： . X9 _9 ^3 h$ t1 Z! T0 ?6 ]
★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 8 o3 S) ?# w/ a* A* U; D: d, c
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
, q; P  j- l7 b+ D& X★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
. x9 R8 Z1 O; D; L' l) H; _& r注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
7 \# ~3 e$ y8 A$ E: ~6 ?. j0 `. e相關資訊：★余家生魚片海產店
1 s) E0 R2 i+ F1 `& \! `/ `; Z0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。
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★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。