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位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。: P( _# d8 k+ F0 F- N* l/ u
報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信 5 E- s) p5 }( ^
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。; I; O# |' d' R) j( K( M
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。6 T/ z. }1 v1 D: U' ~
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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7 O! N2 \( s3 _0 K$ o寂靜濕地 生命力旺盛
' `7 h. x( s0 Z8 G" c9 H6 p嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
; {3 o1 M. E; U; k然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 : c1 [" K1 k! v7 G( g

& [5 a1 J+ J2 e) S% `海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。) b  X8 a+ ~* K# l' O  w
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廣大濕地 自然而原始 7 k/ x  D$ W* ]( H4 f. P) q+ M
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。& E0 P/ m- t# t6 N! h/ Z+ W5 Z
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。
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+ e- O* M9 ]$ M; K+ z東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。5 q8 _# @( ]) s" S' i

- e/ {/ }+ ]- N) A1 K8 j東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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' ?* R; r5 x, S: T漁人碼頭 濱海新樂園 % ]- K& R5 w2 z# I' f& `+ x
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。
$ r% ?7 \5 T, D6 S入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！* P$ c2 X) B+ x9 u
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生魚片
& B6 |, ?" c4 ^( W1 N8 S& b0 O風味美食
+ X5 o5 ?" A2 `  X0 v0 K4 t6 Z海鮮料理 在地好美味 ; a, G; R$ [' b: \# \
位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。 2 A7 `( }# N. Y$ K+ w, U4 N' y
處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。
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布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。# D6 d7 u/ t# d, `$ }

5 U5 n: s+ U6 V) ?9 K! }* p馬蹄蛤 肉質豐厚 ; I! \# z/ F+ e- J! T4 @. h8 P! \
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。' P5 p2 T' P/ f6 ~7 ^1 t" C$ ?
因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。. i& C6 p, Z' Y8 P5 b" a
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! }9 N2 s$ P$ |/ m4 P" K* [* X6 |5 ^嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。
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; l7 p# g( J# @$ E順遊景點$ G8 G: {' z7 t% {. C8 s. ~( c
布袋鹽山 狀似雪山 , O, e- U  K; N) C4 c4 x
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。9 T- x8 l. h( `- a9 d+ E
這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
$ @+ W- q8 r3 w; |9 F雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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旅遊資訊
" L7 j; j% d9 N6 l" d4 \開車：
0 Q7 ^: n; i* h" z5 }+ L% `' e★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。   o! n, m7 p. ?4 K
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
' q1 h$ P6 m! m4 M★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。
3 v' C: W! o8 H/ d8 D注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。
4 X0 k6 L; W6 C5 ^6 Y相關資訊：★余家生魚片海產店 , N8 `" m/ b; x' {/ G4 h
0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。, _7 Y  k4 t. E2 U+ E2 `! g

! t2 h4 K* ~; D7 d2 @) k★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。