小喇叭

美國醫院做試驗，發現它比冷、熱水效果佳
% J4 d8 U/ i6 ^& n5 w4 |* ~- p" Z) ?0 m5 ?( {: L+ e( |
你感冒了嗎？如果是的，就多喝些雞湯。醫學界花了大把銀子和時間，也沒辦法找出治療感冒的良藥。 % B, D$ e$ F& t6 B0 o
  
; V" I! n6 r; ^, I9 V然而，歐美家庭中傳統的雞湯，仍是老祖母的家傳藥方。
) a. j, V; ^3 A4 C& a$ B如果根據專家的研究，這道良藥的作用可真超出已經慣於吞藥丸之現代人的想像。
* J3 C8 b( L7 D$ \! S當然, 煮雞湯的配料與方法也很重要。
2 s; r% i$ y$ b2 L( Y4 Z8 `) X4 U! Y
1 l) X3 ~- c% Z' S醫師會要感冒的人多喝熱開水、吃流質食物。  4 C" S& r( ~7 Y8 X
原因是鼻子不通暢，用口呼吸，喪失水分，開水和流質食物都能補充水分。
! k8 _- D# E9 o0 t1 b0 X  7 ~5 F/ _) o5 @6 N$ T0 [8 X
而「熱」可使疼痛的喉部舒服些，並化解充血的狀況。 8 e9 m; U$ v" T. k" y
同時，細菌學家也證實，熱可以殺死大部份促成感冒產生的細菌。
6 n" _0 _* X0 u& @熱開水當然不能與熱雞湯相比，在蒸煮的過程中，雞湯中的水和脂肪可以保存雞和蔬菜的各種維生素與礦物質。 ; z6 G7 ?" z% l9 k% @! }

: p( U2 q+ C3 K" t" b+ N6 R( H好了，現在要看看雞湯裡放些什麼？感冒的雞湯有兩種， * \" R" d8 B9 F/ m, J
2 D5 p: N! T8 S( F9 M7 h0 D( C
一是普通口味 ，除了雞，要放入 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。
: p% M* J. e6 q* A! H
$ w! x( J6 |0 n它們綜合產生的營養素，足夠供應身體所需。
9 e) i9 J% k* l( V; [% L* q$ n  
" D/ V: F: ~' g3 r4 @7 `# W一是辛辣雞湯 ，當然是非常辛辣。
; y0 T) M# x9 L" j4 ~
9 F: n* D  u/ X* b; Z好處是可以消除感冒症狀，如通鼻、袪痰等。雞湯中要加入大量胡椒、辣咖哩粉和大蒜，熱呼呼一碗下肚，眼淚 ! G: t! H' H' ~) O. D  s  p, Q4 n' |
6 h; K, `" L7 W: P
、鼻涕直流，口、喉和肺部液體快速排出，達到袪痰效果。
8 |0 R  \  T; h0 N& q% q& P
" c7 c' {; ^# ]. ^& b; u- K# ]事實上，中國、印度、蘇俄等國早已認為辛辣香料和大蒜可以治療感冒。 3 i( N1 u4 N) z) K9 A
也許你希望看到一些研究報告，美國著名的西奈山醫院即曾將健康的男女分成三組各十人，讓他們分別喝下冷水
$ Q$ x7 _& n# Z  `0 s' j. }0 V* F% L: N0 m# b' I% @( l3 m
、熱水和雞湯。   3 T3 `6 E2 Z& B  b$ Y1 \* L- C
  1 i; X$ a6 O+ a+ W- l
. E/ ^. h. G; R9 ^- F% _( a
結果，喝雞湯的一組在鼻黏膜測試上，是最快將含細菌的黏液排出呼吸器官的，速度最慢的是喝冷水。
! z; |: Q; q* R9 D+ X/ ~& e7 b7 Q7 r% S0 Y4 K
談到這裡，你是否已暗自決定，不幸染患感冒就要煲雞湯來對症下藥。