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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
0 e5 y2 B( }( b/ _% m* e; Z6 c( `香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。" y1 x. N7 v! Q& h. M6 ^; c" I
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，
/ r; r* B$ V9 V: e4 g2 N7 B每日五蔬果，疾病遠離我喔......7 h6 }( c9 r! y- p9 s# k9 c% U
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。$ ~- ~% C2 k  @' Y0 {
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。2 Z( V. V2 L* G& T( J4 s' ^
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
+ \9 w" |7 O8 v, n. e比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、
6 j3 _2 ?+ ?# q& o! U$ I梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，
( q+ V, N( A  Q$ v) P+ b- I% \能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
7 k* ^) D1 r$ y0 F" v2 B8 ^' ^還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
7 d9 U0 y& t% I! W0 S( v山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
3 R1 d  X: j- F它的免疫活性也就愈高。5 f& `8 L: p& [& g" c# y
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ 9 I" c! _$ z3 y5 J- o4 x
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。 - T) [$ n- v+ z6 V+ \) F
因此，專家們研究認為，
+ R* x, C5 X1 D4 a* f+ F香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
# H# L4 G7 X- n, q9 x0 L8 Y在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.& V) R- B6 t, f- G" _2 @0 @
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。( P! ?0 A; E3 J6 s% j1 E

5 ?8 I2 T9 C3 {0 H* A; ^. o因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，) x' q8 r  Q/ Z) R4 A, Y
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 : t+ q6 i+ t' ~

# l* }, ^% A8 d8 \' L山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
+ T% w' ]: t* J2 d' W' x其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍