原來熟透的香蕉比較好
您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
* K5 u8 n' U; V% |) @香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。* I/ y5 n" H; l# |9 W, T9 V
日本人愛吃香蕉不是沒原因的," X }& y$ U% N7 {( a& d4 i
每日五蔬果,疾病遠離我喔......
7 X5 r1 x. g' S/ ]- ?: O. _根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。4 n) O2 Z" q( j6 { p4 N
而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
# Z- i _7 u C/ V5 G, z: `# e8 X日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,$ Z+ P* f/ ^9 R' v6 p
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、% {+ G6 k, L9 E; z% K
梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,8 \) X2 |9 m; @. q# G. n
能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,
; i# x/ j5 @! c" d還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。1 ` u- O+ A6 l' [" A2 C( s6 W7 P
山崎 教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,
6 }# X! w& N6 x) \# p它的免疫活性也就愈高。/ }6 ` R; ?, @
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷! 6 s- e7 E) k/ ?( A t' G3 X0 e
香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。
9 v: @* M8 O& t* a9 p0 n因此,專家們研究認為,
- V; V5 p( U }香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
0 \- h1 a1 v6 A# p' h( y在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.
: l- i& n9 `! }, }7 o6 f" n但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。; t% z P0 f% `+ Y K3 d& }9 U
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因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,
- G4 x C1 D9 ^& C( ~透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 8 i1 W9 r9 Q( G6 T- S( ?/ r- r
* ?( R Y! P, b" ^- e4 m* q4 |山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉, ; ^; q. U8 v) d% _# c
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍