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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
' ?& u. t3 [2 j( ^1 s% H香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。6 P! `* }; f3 w5 y' w* b9 Z. N
日本人愛吃香蕉不是沒原因的，
7 w0 u1 M# s8 @- e# I每日五蔬果，疾病遠離我喔......0 F8 S% A  k: ~1 ~- Q
根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。* v1 G$ g0 f2 W1 [# C
而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
4 s+ J3 L0 _2 R; ~* w8 [% L2 d日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，" j6 g" D! n6 ^9 Z' s( Q( J. t
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、1 h$ J3 W& c1 o1 D. o
梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，5 Q. H1 G6 Q. @
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，) D2 @4 m" u. {* M$ a7 s$ o
還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。
! A% q0 F2 p, `山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，
2 v8 y. D  ~3 f  H它的免疫活性也就愈高。
, {3 L2 x7 i- f% `) C所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！ % b% U+ a6 {4 W% ^! y! }/ T
香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。
: M* m2 P# A4 J) V* T5 j) j. F0 k因此，專家們研究認為，' F4 `' Y. [5 Z6 [8 K+ ]+ D
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,  \. t9 ~% b# h: H* L6 L
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.8 J7 E1 c4 D# m- j
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，; D; g* G! P/ Q: w- s1 q2 V8 n
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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1 X6 e; ?/ p; \5 a2 u山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
; I6 Z+ [, t' r' A+ A! u2 |其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍