原來熟透的香蕉比較好
您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
) |3 ~' Q* C8 _4 ^香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,它的免疫活性也就愈高。
8 v- Z% I! R* q3 y& S5 T2 i7 R日本人愛吃香蕉不是沒原因的,% {3 v( z5 W: V- J2 p$ U* S
每日五蔬果,疾病遠離我喔......
, P6 a+ T0 Y* q& o2 N' ^9 N1 h根據日本科學家的研究發現,香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。* m. `. P; A& ^9 X; t. n
而且,香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。6 h" b4 \; P2 o8 r8 `4 Y1 E( N1 R
日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗,6 X' T* f; }' s9 d+ K* Y9 D
比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、1 f# J+ X, R3 S5 s/ L2 x' T
梨子、柿子等多種水果的免疫活性,結果證實其中以香蕉的效果最好,2 u9 k6 u; } C$ I
能夠增加白血球,改善免疫系統的功能,
' c6 L7 h% k5 h; z) e還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。8 e$ ?* Y" V- @
山崎 教授的試驗也發現,香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多,
# {% I' d9 z3 r2 U- R它的免疫活性也就愈高。9 Y2 E2 e3 d* l. w
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷!
2 _( {/ p6 }9 A3 ^$ C- C: y香蕉不會使白血球盲目增長,只有在數量少的時候才會大幅度增加。 5 O& w7 Q+ N$ b) |) C8 E
因此,專家們研究認為,4 X# K+ O3 F- j* N% {" ]
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,! I K$ f, O& I, v" P5 J
在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.& y1 n2 a4 `8 u
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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因此,在日常生活中,我們不妨每天吃1∼2根香蕉,- ` X% l+ y- }4 b
透過提升身體的抗病能力來預防感染,特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。 ( h0 c' @1 Q. a
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山崎 教授指出,在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉, " [$ {+ G' q) F
其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍