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您可能會發現不久的將來 ......香蕉會缺貨 !!
! d' Z% v- c4 m- y2 g香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。
/ d/ ~) X8 t9 A日本人愛吃香蕉不是沒原因的，/ K. f' L; r9 o7 W. l# M9 \! k5 ^
每日五蔬果，疾病遠離我喔......
) p) R- Z( v3 u: s7 z根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。
- a/ j1 v* K) c+ s# O而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。
1 K9 m, P6 a6 d+ f8 q/ r4 J  V. W/ R日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，
0 u5 g& e4 @8 |4 B, ]6 Y( @比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、8 b% f. E% Q1 j% X. k. v6 a* ]
梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，# p) ~7 n$ u7 A$ x# O+ t; l# [% z9 V
能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，
5 M, s5 u2 H; |還會產生攻擊異常細胞的物質 TNF。$ O& l8 L4 N/ C" N5 m5 C) x2 O
山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多， $ R' E6 h/ }9 z& |
它的免疫活性也就愈高。8 m% M8 c9 P" B3 d1 `
所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！
" X. T% C3 w$ P0 q" G0 P  a" y" Q香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。 # g$ j7 f. a3 K# Q
因此，專家們研究認為，% _6 R# @+ U1 A5 p# n7 s: a
香蕉具有的免疫激活作用比較溫和 ,
. T" [6 {6 P- `在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高.! B9 w: j5 f" M3 Y3 A2 z) {7 r
但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。
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( L( h; a2 C4 B: V/ }0 C因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，4 B! |$ f& }" p* N6 G6 d' H$ d$ [0 f
透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。
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& z$ a  J+ W% s3 h2 H  d山崎 教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，
) l% r) t: A) Q6 }* `3 @" l其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍