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自由時報  2023/06/17 聞名全球的日本味之素（Ajinomoto），上月發生旗下冷凍食品被顧客在網上抱怨，自己按照包裝袋指示烹煮餃子，卻發生「黏鍋」的慘況。對此，味之素第一時間非但沒有推卸責任，甚至還主動拜託顧客將鍋子寄給他們，以便讓他們研究如何改善，並在1個多月後的今天，列出詳細的分析報告，誠懇又嚴謹的態度也獲得千萬網友讚賞。0 D1 I2 |, U% W* e% ^$ H9 s

0 [6 _  O$ t' V5 r# I1 W4 s& q上月12日，Twitter一名日本網友發文表示，自己購買味之素一款號稱不使用油和水，也能烹煮的冷凍餃子。然而當他在按照包裝袋上的指示，開始進行烹煮後，卻發生餃子外皮嚴重黏鍋、導致鍋底燒焦的情況，令他十分氣憤，除了放上慘烈犧牲的鍋子照，他更在文中寫下「你不是寫說不用油嗎！大騙子！」，同時標記味之素的官方帳號。% Q: L  ~/ X. |  {. P

- |( _! L* w) W該文一出，立即在網上掀起熱議，眾人除了揶揄原PO的鍋子，同時也好奇味之素會如何處理這起事件。而味之素官方在得知此事後，當日下午立即留言回覆原PO，除提到公司目標開發出「任何人都不會失敗、讓人驚喜、會有帶著漂亮麵衣的感動餃子」，也語帶誠懇表示，希望原PO以「貨到付款」的方式將使用的鍋子寄給他們，「我們想確認燒焦的鍋子狀況，以便用於後續研究如何改善產品」。
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當時味之素這般正面且誠懇的處理方式，不但獲得許多網友讚賞，更得到了原PO的諒解，公開回應願意借出鍋子給他們研究，也將原先的抱怨貼文徹下。事發生1個多月後，味之素今（17）日在官方Twitter發文，列出他們這段時間的研究結果，除向眾人宣導鍋子是有壽命的、需定期做更換，同時也發現，如果在失去塗層的鍋子進行料裡，建議事前「加一大匙油，或用小火悶煮10分鐘」。