發新話題
打印

牛小排拉麵

牛小排拉麵

原料:
8 ^4 I- Z) o" {# E# I* j6 {拉麵120克,雜骨高湯4杯,牛小排90克,海帶芽、西蘭花各20克,幹金針40克,罐頭玉米粒10克,黑胡椒8克,醬油8克。
  T0 ]5 |) ]; ]: j# N. v
# p% m3 l/ ?) E9 X0 U  W4 B製作方法:5 G' [0 h5 L$ x
1、西蘭花洗淨切小朵;幹金針、海帶芽洗淨泡軟,分別入沸水中煮熟撈出;拉麵入沸水中煮至八成熟,撈出備用。. [3 @2 ]' N* }2 f
2、牛小排洗淨,撒上黑胡椒,放烤架上烤熟,取出切塊備用。8 d) I  N2 |; [( Y, U0 x
3、鍋內加高湯、醬油燒沸,下拉麵煮熟,盛入碗中,沖進煮沸的高湯,再加牛小排、海帶芽、西蘭花、金針菇、玉米粒即可。

TOP

發新話題