小雪小雪

材料5 f) a0 n6 `0 l: }
蝦子  300公克
+ r4 C3 }% `' S: a  Z1 M鳳梨罐頭  1小罐 4 Q! N# O0 N9 v; n, u
蘆筍  2∼3支
/ x- T# ]# b, Y5 K- m小黃瓜  1條 3 c: T. E3 U0 ^3 C" u& q7 k) V
美乃滋  適量 2 ?5 r8 i$ \5 _/ l) K
美生菜  2片 / E( ~6 E9 c2 _: e) l
蘋果  1/2顆
; a' d' ?% q& e- p  L/ Y: C/ e  W草莓  2∼3顆 1 d$ Y7 ?; H6 k2 C, |2 B6 h
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作法 5 d. |- |% j, w6 m6 l( l
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。
6 ]8 c" q3 c* P7 g; c5 R( {2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
( o! v# O5 d+ t$ i, K  ^( c7 k3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。 5 v2 s+ q4 u5 e# F' E5 M
4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 / p8 H% p* X" z! s
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
* i' z& u0 O% T) `6.擠上美乃滋即可。
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, N/ C5 P# k0 wps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。