小雪小雪

材料3 U; x7 T3 w  `1 m' z, X! v$ q8 v+ Z
蝦子  300公克   n' l- M( |3 W! [7 C8 ?. n+ U- }
鳳梨罐頭  1小罐
# y! B( P) b# A0 J蘆筍  2∼3支 . O1 ~, Y- A4 J. ?+ d$ e* \5 }7 q( W
小黃瓜  1條 : Z5 }; U4 i! c- {
美乃滋  適量
! _+ q; s( a- k7 k" b美生菜  2片
: r# {1 [% _# n' P7 d  a! B5 j蘋果  1/2顆
/ m, Y& l! t' |$ N0 z; e1 i0 g草莓  2∼3顆
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5 \& t& g# D+ @3 T! i2 _/ J# \% Y作法
( S/ B3 S2 d) j6 a1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 1 d7 ]* R& C/ Q" d
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。 / M$ x: j& @: z# r; J
3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
: u9 {9 U! q  R8 }4 `$ q  }8 S4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。
! Y4 D" h% T- {- R0 @5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 - P! i& G- G- z9 i; ~
6.擠上美乃滋即可。 / Q1 X$ _' r0 B* Y

% H; Y& f3 [8 k# w6 wps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。