小雪小雪

材料
1 a0 g; d- O9 W! {; _% I; }蝦子  300公克
  b- U. Q3 T+ {鳳梨罐頭  1小罐
9 A$ h6 V' a4 T6 [; k  k  r! \蘆筍  2∼3支 4 B) |& Z/ v, H
小黃瓜  1條 # Y3 ^1 H( W* `- E, L( I& z) f/ ^
美乃滋  適量
$ V- p5 {4 p# o美生菜  2片
6 u6 p( w2 ]" a& A+ G蘋果  1/2顆 * b; B3 l2 q/ l: i7 c* {
草莓  2∼3顆
$ J5 p0 [: |$ c9 I) b/ ~, M/ A
0 I, U- v/ K6 q7 w  Z  O& G" o# l0 k7 t
/ W( N6 W+ ~& i. [" }作法 1 |! J' c0 q0 P- b" V
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 4 J1 O" g0 s2 r, M) s5 U
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
$ n- r( Q3 F0 t% W+ p3 P3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
+ a$ ^5 N5 e( V. }. U4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 9 t5 H( r8 w4 _8 B* w! M
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。
) \$ s$ v/ ^! ?! R6.擠上美乃滋即可。   z, g; v& v5 m
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ps水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。