小雪小雪

材料" d4 b/ B  P! A- F) x2 T
蝦子  300公克
* |0 m9 _0 j% u" \! g; ^鳳梨罐頭  1小罐
7 B5 S+ j# Y# j蘆筍  2∼3支
& S/ M, U( p  {5 t小黃瓜  1條 9 j+ e& q6 F  S# f6 `
美乃滋  適量 ) ]- a. a1 N3 Z% G6 u! g
美生菜  2片
2 k1 h3 Y& h/ l) I0 Z+ l8 b蘋果  1/2顆 8 x+ o' U& e6 u2 k0 B
草莓  2∼3顆 - z' b+ O- g) Q# R" e6 q" ]2 W

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作法 : o, x2 I6 Q. i1 S/ Y
1.小黃瓜洗淨斜切片，圍著盤子成一圈，接著放上洗乾淨的美生菜。 , H9 g( P* J3 g4 Z7 J
2.蘋果及草莓洗淨、切丁備用。
% n" b; w: s1 m7 x0 [. f% C* k3.蝦子去殼、腸泥、洗淨後，與洗淨、切段的蘆筍一起下油鍋過油後撈起瀝乾。
) m6 _( N( w/ E: q* g4 O7 g6 I' [4.將步驟3材料與美乃滋一起拌炒。 , L, t7 R9 J* U
5.將步驟4材料盛放於盤子中央，灑上切丁的水果。 1 h( M: s* \4 x, t
6.擠上美乃滋即可。 " F. h4 s0 y! o% O& ]

: h% b1 Q6 f% P2 I2 D1 x) }3 Ips水果可隨意替換，比如將草莓換成奇異果，顏色也很漂亮。