高麗菜芒果涼拌
材料:
4 W' y1 J1 m8 T* S高麗菜、
* ?0 ~; J1 q9 N& \" G' L小黃瓜、0 r0 o: m( K/ J" J* E+ j1 O6 z
芒果、
/ |8 Z0 T/ F+ Z1 `檸檬汁、
/ n( O4 S' D& B8 @蔓越莓適量。
8 y/ Q" s2 ~) U r0 G: l2 B- a! B s f4 t/ o7 z: I
1備料 / S, s. K# u) g% s% T
小黃瓜去籽切絲,高麗菜洗淨、切絲用鹽略拌備用。
, X+ l( |" B7 }$ [; s5 W1 B* ~5 c, K/ w$ J% V# \; V
2醃漬 8 x4 L1 @- h4 w0 {$ ]" }' r0 R
芒果切絲以檸檬汁略醃。
9 M# X$ g( k: |1 s/ g7 X) U H
3混勻 ( M$ C1 o9 j1 Q9 q1 l' A0 d2 D3 F
步驟1和2充分拌勻,加蔓越莓即可,或入冰箱冰鎮更佳。 # }( B! `: k( O4 ^
" Z8 x( Z0 t+ ^
Tips
4 i8 q* T3 m% H$ D5 G; S3 m/ L小黃瓜去籽,可避免出水。