新加坡司令
全天性雞尾酒
5 p, g7 R- k$ u. W7 }7 d* F# `6 J9 o/ S. O1 K
材料 1 s% e: {0 E# { j' m! {( N
1 u1 }+ f' V6 u8 @3 G* o8 m* |
辛辣琴酒-------------45ml
. @/ N( n) S H3 ?; Q! R檸檬汁----------------20ml
+ x: Y I0 F0 K2 k- B砂糖或糖漿-----------2匙3 o# U( f7 Z. f
櫻桃白蘭地---------15ml: e& i% B: @& ?; J7 }) I3 I
蘇打水---------------適量
( N, t. @& h7 S, ], U! h6 _0 s紅櫻桃.柳橙--------各一, y. K/ u2 f' Y0 c$ b' [8 f
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2 F9 ^' }) Y6 j- b用具 1 ?8 Z' h$ F7 o, A$ h1 v1 l
2 w) N" U4 @- E5 Q) Y O% V8 G調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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作法
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1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。+ t% S) u( l0 O2 T
2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。/ j) t$ A: Z- B" U
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典故 / u# i* c! L. Q$ Q
9 B& m1 h; x- X- X) z有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其) C( W7 P2 f9 N, L
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
/ I- B1 J4 I+ H5 f爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
, ?5 _' m4 u5 @味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。, q+ E- \9 B2 j- W( f
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波, I+ U" ?( _0 Z8 |
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地; n+ w: f4 @. X1 N1 }2 |9 o
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以7 L$ b" U4 \9 D( n8 J9 `
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
