新加坡司令
全天性雞尾酒 0 t$ T" ?4 v# P+ D, Z" q
2 Y* d& P% S& \- u6 Q: z
材料
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2 R7 d* o2 I1 e+ P |辛辣琴酒-------------45ml
0 a4 k6 m1 A# z& Y5 g2 V3 h檸檬汁----------------20ml
. J! ~8 r/ T' b" b, c2 v7 ]$ i砂糖或糖漿-----------2匙
( {8 A$ G# H' E櫻桃白蘭地---------15ml
/ H# E3 ?; d% u7 ^蘇打水---------------適量
: V( O2 s2 h) t, S! p* Y紅櫻桃.柳橙--------各一9 J" p- {2 a5 X* O, e0 l% r+ L R
, Z) s7 d! ^; z
% _; H6 a; Z/ K6 N用具 9 H3 d9 j+ j! u, k: k% u4 R
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯.
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2 Y- W' S/ p/ F/ `: Y" M! h1 `作法
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, {( l/ x2 A4 q6 g8 M1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
H' x$ F2 D% J9 Y2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。- \, V* n) s8 G- n8 K5 k( c
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; p' g) H/ F9 j6 \# i. H典故 * [+ |. [% X( l: Y
4 A- w5 |( e( H/ n( H' a0 o有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
9 b9 w" x7 [& g6 a, W$ T. `中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清7 Q$ E7 z+ G# @5 j8 T& G" l; q
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口! O7 Y |" ^2 _% P1 G9 m0 e, C
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。) y0 ~! Z: H0 |5 Z
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波) e! }/ W% L/ m* s6 E% V) b+ p% {) k: V
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
+ V* w# N+ B2 G' R' X9 q/ L」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以0 V) a; `7 B; W3 a; g
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
