新加坡司令
全天性雞尾酒
% V, J' h" N! Y4 h& k; j3 `, g r4 F; z
材料
3 j8 t4 e" j5 o6 s! l2 g( n2 M0 r% B0 r. d3 ^: v7 Z y$ c3 p' L3 ?
辛辣琴酒-------------45ml9 l6 W" k; f' j. @9 a9 O) P2 d
檸檬汁----------------20ml
5 z" N# ]: C) m6 u! z砂糖或糖漿-----------2匙. [: d0 Z7 U6 c# R/ {
櫻桃白蘭地---------15ml- d& ]0 N. `+ X# o
蘇打水---------------適量" A2 H! w; U; p7 [! A
紅櫻桃.柳橙--------各一7 q8 p$ K6 a" ]4 }* L, v
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$ A' ? ^5 m0 e! Q! Z$ \用具 i9 i3 r, d6 C9 `* p7 g! I. U! z( P4 B
6 c, M. @' u3 y6 k X* p
調酒壺.攪拌長匙.平底杯.& Z' E% Q9 }0 ?3 V9 R3 M
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! n$ J3 W, [; |5 n8 a1 @作法 : W+ z( O, v/ o: ~/ p l
6 D& l$ S, d4 r v1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
9 a" R6 E0 Q& X4 Q2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。2 C4 X0 l4 ~' L" I4 _6 N
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典故 1 E0 K) s% t# |8 R
& @1 e! {9 s& W: d+ _' _5 N- T' q8 J有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
( s% h0 B. L' x; S中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
- v; _2 M) r/ b3 |爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口
& w+ C3 H) C1 R7 V- j味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。/ z; X- Y/ E2 K }) U
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波+ B7 c- H# S( S; g. z" u
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
0 n5 ?* o6 y, A v」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
* I5 d3 ]8 i4 [) z4 `) C上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
