新加坡司令
全天性雞尾酒 5 ]2 o( E7 k) R
6 |) J! Q* J1 j! D! b材料
: g; B+ \, m' G/ i; B* B5 t3 T8 C9 T \9 r5 O
辛辣琴酒-------------45ml; O' W p p' T- X$ w; ^
檸檬汁----------------20ml
: L4 J; F8 e$ k砂糖或糖漿-----------2匙
/ }& E L. ]7 Y* E# z* J7 t櫻桃白蘭地---------15ml
; E, ?4 X( s q' s0 q蘇打水---------------適量7 _4 j5 [1 Y* ^9 f
紅櫻桃.柳橙--------各一
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1 T: v! v# o* ?, B. y: s" s
用具
; Z; b4 S( ^0 v2 g7 q+ x2 X
) h) u o/ m( u* s; j調酒壺.攪拌長匙.平底杯.: ?! k) `1 ^% F- V0 r4 J7 u) Q
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作法 - I/ Q. V6 q1 ` c
9 h2 `& B1 C5 |/ [: H: E$ K1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
% d, `- L7 \3 C2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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典故
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& L' `6 X/ G7 K1 @2 M3 J% B1 i有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其: [8 F0 K+ }. f! v: d
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清
1 T+ T: f( ~& ?5 {爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口) l# ?$ k5 F, R
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。& s3 \- w' c, x4 K- {
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波. o" q+ p* d1 y- B2 D: d' {
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地7 h2 ^2 a/ m: z1 M
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
: h4 J- L8 f. a" I; f5 j上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
