新加坡司令
全天性雞尾酒
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材料
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辛辣琴酒-------------45ml' s, h2 B( H( R" l) z
檸檬汁----------------20ml
! D, v1 S: c7 _! m砂糖或糖漿-----------2匙8 i- Z7 x/ L, ^3 u Q6 G1 ]1 J
櫻桃白蘭地---------15ml/ i: [- [2 A; n+ T" T7 T7 A
蘇打水---------------適量( x1 _1 K$ W* T+ {: D: D
紅櫻桃.柳橙--------各一
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5 |5 B/ E# v. v: [5 b用具 & f9 G& V- M( [& D
. f5 D5 j1 H/ D( P+ V6 L調酒壺.攪拌長匙.平底杯.2 c9 H1 s# H% @: x# ^
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作法
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8 ], P: ?( p! y1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
2 W9 J s# H4 g3 ]# a; {2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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, r7 T; L+ K+ F4 j y0 o典故 4 |- s$ `2 L& `/ P k8 K5 n$ T
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其
/ I( Y, U6 x$ e" W/ _9 E5 W; Y- D中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清+ w8 M; G6 ~7 ~# `6 t& i4 H4 f: d3 |
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口) \2 |5 \2 h# \0 Y1 S( z: _
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。
# H8 ^8 O1 y; K英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波3 {2 r0 t% i" T5 }
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地0 [5 S: c; V' X, K- c; M* `$ R
」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以
8 F% K- G7 U5 \2 I; X' q3 B: `上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
