小雪小雪

材料:
& v/ r, x8 u) U: Y! P活蝦16隻$ c. \% u7 k0 A! a2 E
枸杞1大匙
5 Q0 N5 W  J. I+ g# b9 s+ h川芎10小片
* E1 C0 }; [# v$ e& c! e8 ]當歸1片/ M8 [0 [* `5 K6 M4 a
酒1杯
: N) h. |) E8 w% u! x. j* S" D- j鹽# a# B# [, s: m7 G
味精少許 　 - e2 l9 d  x1 f
  　
$ |; _: ^/ M3 C* _做法: & Y8 V$ l0 p( h$ L
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、% O- G9 y5 U* z4 C1 }5 x2 z% t9 G9 x
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。