小雪小雪

材料:
* k4 f) x8 M3 K6 |# [* }活蝦16隻; e* g1 D0 h' V" ~/ T; M4 R
枸杞1大匙
9 W0 _6 }* D( K& G0 ?: U川芎10小片; h$ l6 d2 g3 E' A- Y
當歸1片# I' T# d2 W. a* m& d+ E; Q" F
酒1杯
' j5 q% e6 y* S6 k' T- z( {: V4 G鹽
  e5 r& k5 j& `味精少許 　 5 }% s) [( i; p: O7 R$ |/ }; e" s
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做法: 2 V# B' K# I/ W! G6 ~
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、  h5 R, [* M3 d2 p8 t1 @, K0 p
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。