小雪小雪

材料:
' {3 n5 M0 r; _# F  B# M活蝦16隻
. k1 O1 k0 W- c; ]枸杞1大匙
4 d' b. ]+ T$ k. u3 a6 |$ p/ O川芎10小片
. J" R  D2 k! P# U4 ]* v當歸1片+ G! c2 R! [6 S" I
酒1杯$ X0 _; t2 G* ]6 W7 B4 n) U
鹽
( T2 \% C: r5 I2 v味精少許 　 2 j# b. j: r, a# _% j/ K: u+ t
  　
0 |' M0 G4 ]8 I: w& z- p5 K& ]做法: 1 l7 F6 n) W( ~' L5 i/ x
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、$ H* ?& G: _$ K! q+ f1 F
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。