小雪小雪

材料:% I0 o  b6 _. f0 }' D
活蝦16隻1 ]; ^! h% H8 R5 ]# J/ B7 c
枸杞1大匙
: I7 t7 H$ O4 ^! |& x2 O3 X川芎10小片
  W! }& @' ^& ~5 u2 {當歸1片1 J4 e3 o8 ~" x  l( A
酒1杯% d" Q; V/ A  O; J; _
鹽0 m/ L$ n0 P- |7 n& u' \9 [; K( {, \
味精少許 　 8 J) k3 N3 C* }" {" p- o: N
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做法: 2 S8 e, U/ v0 d' W5 e& d
1.蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中、2 T. @1 G  s# T
   加入調味料、及枸杞、川芎、當歸、入蒸籠中大火蒸7分鐘。