百香起司焗鮮貝
材料 % O8 z9 F7 {1 L/ `/ o
百香果4粒、8 @* d* d# p2 X4 \+ @
北寄貝6粒、4 K) v% I' Y6 z/ B9 a) `
起司絲適量6 u# T1 U" F+ f1 v9 r+ z8 S- p
- `' Y; ?+ q% f調味
( Q* I# z9 l* @! ^4 Y鹽、
4 }9 [3 k1 M8 S7 T4 S7 X# l6 h, ] P黑胡椒粉、
; S# M0 G8 Q R0 p* p4 w2 z' E細砂糖少許
5 ?* P0 B& F5 [* p6 W0 ~9 K+ g7 F. }0 b
做法
8 ]4 a3 h0 ^' Z8 F1挖貝
/ P- ~% i- r1 `/ X H* `& @將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 4 U b1 K3 p; F, L. N; ?2 ~5 d2 v
3 @! c6 W' Q8 q: {
2調味 - u$ F. p; D3 O, b
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 # s- j- u2 _' H! @, U8 j6 @" e
8 s* Z0 N) }' k8 L, m7 P+ Y3烤熟 9 L% i% @8 k% f4 s' U& j/ G D
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
