百香起司焗鮮貝
材料
+ @7 y# V+ C" E! i' V百香果4粒、
: r+ s( K; |! X" C0 B' E北寄貝6粒、
/ U( v& b% j( n. K起司絲適量* D0 {1 b& B: c+ d/ L8 r- R
6 ^! V4 D# J, E' R; Q調味5 r% ~ l3 I; [9 G l) c7 N* ?
鹽、( ~% V: {4 {. w$ h ]
黑胡椒粉、
) ^( `& H0 s3 Z1 B# U: D3 ~3 f細砂糖少許
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做法
* `2 o: D9 z7 T" p2 k" c1挖貝 . e D" ?9 Z6 F3 x1 ~
將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 * n4 ]% j4 i9 j$ S/ ^8 m- C
3 F) I/ ?7 s4 q/ d, ]( S& F$ b7 }
2調味 7 I# b6 p" z. {
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 / w& l5 r+ J7 C' W6 }3 P, A N' j: j
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3烤熟
9 F0 K% t4 Z7 d! r% T將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
