百香起司焗鮮貝
材料 / n; S q* ^6 L9 T
百香果4粒、
% ~1 x! V0 A8 n1 i' V9 E/ P北寄貝6粒、5 ]! @9 O4 E5 E' @
起司絲適量
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調味. C# A2 [& R1 Z3 C3 n
鹽、( A2 y- ^' z" ]6 E% H2 S: p( p
黑胡椒粉、
' @! L q- a- f) j細砂糖少許 7 J3 P, F" _8 |6 R- {' f
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做法
2 m+ h* Q' y# G0 `' L! L1挖貝
3 `! Z2 A" F' L+ v0 X. P/ m將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
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# N+ d9 y$ c/ f2調味 9 q7 ?1 a7 b. B" g u
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 ' X8 K; |$ y L2 A( W0 m5 U$ V
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3烤熟 ) i$ \7 m3 q1 t" }* @! v4 u
將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
