百香起司焗鮮貝
材料
8 |5 O% c" c) p P8 ?4 i* C百香果4粒、. P/ @9 g+ z% ~1 s H# c
北寄貝6粒、
; o4 l! l2 G4 ?5 t/ c0 @' T起司絲適量
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調味
# N7 Y1 c0 ?2 R1 X$ C! M鹽、
& L4 N6 V+ m) B7 F5 @- x4 W黑胡椒粉、
+ f W0 a \/ @% U3 W細砂糖少許
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做法3 _* b. s; x6 u l9 I
1挖貝
* K9 F6 @! N0 v# y0 c" x& Q7 F3 Y將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。
7 z. N3 f U3 z0 y' [- k5 k
- l* ]4 O: F8 t' d5 K* _1 h2調味 " b; v9 G7 n8 F. z; k4 `' Q
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
2 \" ~8 \; K u
0 {* A: e) ?6 A% A. w3烤熟
7 \3 D: r2 Q' h: O6 ~' t, I$ @將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
