百香起司焗鮮貝
材料 1 B* q7 z A5 [ ~ g
百香果4粒、& q" K, @1 g/ |4 C! `
北寄貝6粒、
c! k/ Q$ M2 z- b4 ]起司絲適量
6 V3 v2 m% j) s5 ]. w" x2 p I8 @( G# J, b; f( o, m; ]
調味
: c& U& F0 r& Y4 T( p鹽、+ n' A9 x C: L( P2 {" C! ^
黑胡椒粉、2 A' A, A. g9 ^$ \1 s, X9 o* }
細砂糖少許 8 i" [% D) t( e9 G: v9 q
+ V7 p" U4 V" F7 Y7 T
做法
I& p- x* v" ?: j8 F1挖貝
: a0 b1 I5 Q, J5 F0 t' A2 T將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 ) K Z$ {9 L9 t, {5 W* l. x
9 _: p- c3 h' H/ [$ k2調味 J" i! W+ f, u
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。
+ \8 |' e0 y' b
7 B2 ?( \) ~* m3烤熟
6 h2 J$ \& b% r將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
