百香起司焗鮮貝
材料 5 p8 e5 |# @5 r6 e2 o4 s
百香果4粒、
/ [) \ Z" D+ j; _5 c5 K( _$ }$ b北寄貝6粒、
* O) o* k' R" w# A起司絲適量
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) E, B. r/ A1 V) r3 H6 j4 H調味: X" r( f; S8 {$ c
鹽、 M5 Z6 u- G& q5 i2 [, P
黑胡椒粉、4 s4 `4 |# A$ `; H! G i
細砂糖少許 5 Z+ X# l2 W: r" f' _$ P, V% h
. A& j9 F+ ]& Q: N8 Y/ S& s! d做法
% U7 n; H0 _) J @* ^- }; W1挖貝
$ C8 m& L$ [5 Q3 C5 h將北寄貝挖開，把肉取出洗淨，放入半邊殼內。 9 c1 \/ g7 ?& \% k3 D
9 C8 u7 U. w0 o7 Q9 X% ?( o' @+ m% [
2調味 " y7 e) L9 _. m$ O) U- }* i+ I
北寄貝上放調味、起司絲，淋上百香果汁。 4 r3 U- s( _' N3 j5 L# C( B
) l( v( M" F5 u. k7 a3烤熟
$ k/ Z* B9 x# x, H9 B將步驟2放入烤箱，以220度烤約15分即可取出。
