小雪小雪

炸蝦球
, k5 V; b* e9 `1 k% m炸蝦球
- w- Z$ _! O& h: q# l. w6 S7 h. @; c$ L
材料: . I  m1 ^; r$ l& u; L( {
蝦仁+ s2 \+ q7 v+ U& q- K1 U; @
肥豬肉
8 m, A3 A% r0 T7 J' Z0 q- @; L- ~$ `. h馬蹄
8 n) P7 K: g) b' H2 Q, V胡椒
- I: j: I! i6 o吐司, h7 n* p( r3 ~: V
美奶滋* b+ m; j  e9 P6 V  A
蛋
2 T* j) P$ h# k2 ~白酒0 B- N+ I7 u' N3 J7 R# \2 z+ p
蒜苗+ D( X& O: z# R
薑 　 " o: z. z4 X4 I6 u
  　 - E" M$ n! v% y0 p# |* _
做法: # c9 e" L' i& i$ x
1.馬蹄和蝦仁跺碎，蒜苗和薑切細末，加入碎豬肉、鹽、油、胡椒、& ?. Z- P7 M, x" F- I4 P
   白酒和蛋液，攪拌均勻後，裹上吐司小丁後油炸。
, K3 ]9 A' t* m$ `2.起鍋後搭配美奶滋即可。