五穀雜糧荷葉飯
材料：# Q/ a# |* e; C' K3 J
五穀米、
, w, `. M5 X' K: h* B4 T5 Q& D松子、
9 W. N: I4 B( m. m i枸杞、
0 |* } M l! F2 t0 b2 Z$ ~3 u現成火鍋料適量、- }2 X+ f" O6 \: Y
乾荷葉1張 0 _( |- B. C7 V; t1 x+ ~1 h# r, y5 l
) k1 p/ o' M$ \- G, J) J$ w: B做法. V0 @8 d0 w" E) A% j, C
1 浸泡
3 ]( c9 t- n. j五穀米以冷水浸泡4~6小時後，入電鍋蒸熟備用。 4 u/ m- a) p; P
' H9 Q/ u" m2 s: M2 烤香 5 h1 {& l7 `' A: i- n1 F0 ]
烤香松子，火鍋料切塊，枸杞、乾荷葉略洗淨備用。
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9 k |0 X- X; t3 O3 包飯 4 I9 t) m& A8 r- W( D1 R
乾荷葉切適量大小包入步驟1與松子、火鍋料、枸杞，並用牙籤固定。 ; Q9 s& |% A2 j+ Z b$ p! y& n; [
1 F, z- b' [! P' b5 N& y! H
4 蒸飯 - u; Z' b# j5 F4 Z, a& i( ~
將步驟3放入鍋中，加適量水蒸15~20分鐘。
