小雪小雪

酥炸明蝦 1 F+ ^$ X; z& l% w- |7 p6 S

. l- i1 G! d6 `. w8 ]) X8 q: R7 u材料:
! C  P% ]; I/ Q大明蝦! C+ ~) b% V, z  M
蛋1粒
. j6 P& y% p& d7 D$ H% L牛奶50克2 y' n& K" |- c2 x) T3 D6 ^& P+ |) X
麵粉$ Q; t1 K- W, `, h
蕃茄醬
) m0 A& n# w; f+ i0 ~檸檬
' C. \( s5 A4 s' j6 N7 J, G紅青椒
7 ^, g# J+ J+ |) d% h9 _3 E; H洋蔥 　
1 w8 H8 W: B, E  　
$ q. g9 C. J$ |4 w) {做法:
1 |! F- u' ~# G: j$ m2 N7 z1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
% r1 t8 s. P& Q  `! o6 g" t2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，2 L2 O  m5 W& U+ a3 \3 U: |% q* f
   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
5 d. r+ K% d" l5 t  i3 u   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
# F$ Y* T! f2 E5 d% r   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。