小雪小雪

酥炸明蝦
  o: D% K  d) Y. B$ }9 S) _0 Y) p! |0 y# s
材料:
: e9 x7 P7 _# l6 R- `, V9 A* W, K大明蝦/ Q) O, P% F8 m) D
蛋1粒0 Q! R9 P1 Y! |  X: G( F
牛奶50克( T6 i/ V+ Q1 \# L% E% M/ v" b
麵粉0 v! l1 p7 L8 ^6 q8 o
蕃茄醬
$ o6 s" Z  Q) B: O9 j& r5 U檸檬# |5 y+ t  o' B- p/ L) s
紅青椒
+ `- Z" V! C7 L# I$ Y! e% S洋蔥 　 ; F- G. w3 f; L: P  X6 Y
  　
+ v' x+ s6 H) j/ @, L% Q! e做法:
, B0 m: F5 D7 b# r8 \/ y( v* ]2 `1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可
; C) z! O' ~$ v8 ~4 w& N8 M/ e& y! S0 d2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
: z, W7 w% s! I" O, {& E   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，9 Z$ O8 Y; ?. }$ a
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，* J4 F% Z  ?0 x$ Z
   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。