小雪小雪

酥炸明蝦
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/ |0 f% U) r9 w! I材料:
% X' C3 z7 r# [2 k/ t大明蝦# l  A2 Z- [" O" U! v* J
蛋1粒  E# F8 c7 U" I& K# Y
牛奶50克
5 Z1 a( |$ X( b麵粉
* X# H- b9 I# l7 y! ?. _蕃茄醬
1 Y+ X7 |/ |0 {: @$ F9 s$ w( E( ?檸檬
7 U! _$ N4 J4 W! E- g6 H) Q9 k紅青椒  D1 ?0 ^) ~% R8 h3 {
洋蔥 　 ' W$ q0 ^" o; V8 _6 `
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做法: 8 d/ N8 j% d0 t2 G/ A7 x
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 " _! D* `; ^% o0 `
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
! I& E" n  O# c   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，3 F5 Z: W; Y2 P
   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，+ q( a" |' z. u: b0 T4 C
   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。