小雪小雪

酥炸明蝦
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材料:( v) a% Q/ r9 J! O5 S- S0 l; o+ |0 e
大明蝦$ g, G( x: [& B: G8 S# {/ E$ w  S
蛋1粒
: Q! @  B( j$ d7 T! _牛奶50克
1 ^1 F8 w) ?- \5 y! p8 L麵粉
" U- `: Z* u6 Z# l' @% r蕃茄醬
+ _6 m6 \, \$ N! a6 l檸檬% ^! i4 w0 |: ~( I7 O! }/ t
紅青椒: {) F! |: I! K* {5 Z
洋蔥 　
1 c& k$ b& h7 D  　 / S# O/ `: D- a, }
做法:
, w& a/ V2 n" w2 T1 z5 u2 @1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 ! M. ~* v1 g: [2 c) W7 l( P
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
; A& ^6 `7 H& I, W* b$ U   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
. @& Z" a/ u# G7 V   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，# g2 r/ j  ]0 Q* F% e1 N. f2 b
   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。