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酥炸明蝦 / S' k: R( [) A! X! Y' M

2 k% d1 `9 ?% K1 g材料:- n+ _  f9 I4 c% D0 q, u6 ?8 ^
大明蝦5 Y2 n8 X. @. L! z1 w
蛋1粒
' R; R4 E9 s6 B, [  k& y( b牛奶50克
/ K" b+ X8 I) _9 i麵粉8 d/ o' T- X# k+ Y# i0 E
蕃茄醬# v1 F; P' `' w' T- H
檸檬
; U: y6 Q# y" G9 U. l( X( Q紅青椒
1 q: z2 y1 y5 c7 @洋蔥 　
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做法: ; V* L/ C. F1 Z, x7 C$ r! C9 Z
1.麵醬：蛋打散後，加入牛奶和麵粉調成糊狀即可 2 k. x7 P- |: H- E9 x+ {, Y
2.明蝦去頭去殼留尾，再將蝦肉對切開並用鹽和胡椒調味，
' w3 }) T$ W6 i7 A   裹上麵醬後 入油鍋炸，紅青椒和洋蔥也裹上麵醬油炸，
8 |+ d/ k% ^  }8 e2 }   蕃茄醬加熱後用鹽和胡椒 和鹽調味，最後以生菜墊底，
- b6 [1 e' v- {; U, L+ ^2 X8 F   擺上明蝦和蔬菜，淋上醬汁即可。