小雪小雪

胡椒蝦 ; X6 K3 K, r3 T) o5 c6 y

3 i% E! W# Y5 H3 n6 Q9 H材料: 蝦子1/2斤
7 b8 }& v* A8 v. X* }0 }薑末
7 o0 d6 G+ f: Y蒜末
: Y- i4 s% z% A. f鹽少許\$ I7 t( A$ y0 _9 A. h
胡椒粉 　
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" W! f( i3 o2 k3 S* U做法:
/ z0 ^$ F# }& }4 X1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。% e* k+ ]" c! m. ?
2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
+ _  `9 {" N" \/ F* `' A  A3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，; {1 G% P2 n# i
   再放入蝦子拌炒即可起鍋。
# c& m" d9 p: jPS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。