小雪小雪

胡椒蝦 6 h" N% Y2 R- ~- h) V
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材料: 蝦子1/2斤* ~  C, f7 ^4 e" b7 b' Q" |
薑末8 n, {/ O6 D; F! @
蒜末- I* _* O+ W( f
鹽少許\
, {/ k4 ?! m+ h1 R8 R胡椒粉 　 ) H) H$ }8 o+ h) G+ P4 q
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做法:
0 s9 C: K0 g! a1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
; D* i. \! C. M" }2 U: k4 O2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
+ J6 N4 l/ D  ~  t3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，
# b5 K8 p$ P2 w* u   再放入蝦子拌炒即可起鍋。
# H+ a; u. u* D, d  P8 uPS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。