小雪小雪

胡椒蝦 9 l, _. U2 X/ T+ Z8 g
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材料: 蝦子1/2斤$ m2 G& w7 w7 a  n0 j" q! l
薑末
* s' l+ w; L$ D8 A( r2 H) V4 O蒜末" \% i. S! J4 `0 F; y+ A+ Z/ z/ l
鹽少許\" \+ w* \! c9 ]
胡椒粉 　
2 t- E8 p( [0 k8 T; W8 \  　
% P8 O! ?* L# V& C做法:
& q$ H+ H) Q: E, O  b3 _1.將蝦子去腸泥洗淨瀝乾水分。
7 u* A) r9 ^9 M+ J# [2.起油鍋將蝦子爆香，等變紅將蝦子乘起備用。
  U: |& w. P( U3 v3.將蒜末、薑末用小火爆香後加入胡椒粉及鹽拌炒，/ z9 P, n; B9 u+ u
   再放入蝦子拌炒即可起鍋。9 s. g7 v/ ]4 d
PS.胡椒粉可以到中藥行買，因為中藥的胡椒粉比較香。