小雪小雪

糖醋蝦仁燴百合
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, Q6 ~) f; h% j9 t- f) Y材料:
4 F: c$ ?7 M. s/ k蝦仁1/2斤
4 n* ~. _0 t& j) R: C, p' U8 N蛋白
* G+ s' ^- a! b& {  [酒少許\/ \/ f: s  N3 {5 H5 q( b9 S% r
鹽少許\: _& L$ Y. ?3 E( H% y( a& ^2 \
太白粉
8 x( a5 K: k) ]- D4 W洋蔥" B% f! K, M* e& T& G
大蒜! j1 b0 {2 J4 ]( w
紅椒! Y! O: l5 ~' I8 s! a% U/ e
青椒
  X5 T* Z7 }1 G9 j6 c# `7 `9 F百合少許\
3 _# p: z9 `: m$ I$ T9 Y0 ~醬油1匙4 R5 E. ^* _, o0 n3 p& ?
黑醋1匙9 U+ U( R8 c$ ?" j9 E& j
糖1匙
6 ?) D, `. y; _( t) P香油少許\
5 |# d5 Z, Z- L3 ^7 x太白粉水少許 　 5 Z8 `; N3 T4 R7 j8 x+ m( @
  　
  m* D  ^  T1 Q做法:
  ]$ a( ]3 O# |7 |% R. W* l1.將蝦仁和蛋白、酒、鹽、太白粉拌醃後炒熟備用。7 ?* L& Z- {% C" T4 y1 t
2.大蒜、洋蔥、紅椒、青椒切丁，再起油鍋爆香，燴入蝦仁拌炒。8 J6 U# f+ o3 @! R
3.加入醬油、黑醋、糖、香油調味拌炒，" m! s2 q; w$ c1 C; [8 y2 m5 p
   起鍋前加入太白粉水拌炒一會即可。