新竹》黃金泡菜 多了淡淡起司香
喜歡創新的27歲少婦Kelly陳蒲芬，經過一番試驗，研發出新口味的「黃金泡菜」，口感有別一般韓式泡菜，少了酸味，多了淡淡起司香，推出後受到歡迎，在內灣老街闖出名號。
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5 L# _' B X J8 f: V" iKelly說，黃金泡菜的原料以大白菜、生辣椒、蒜頭為主，另加入不可公開的祕密武器，吃起來不酸，口感入味又鮮脆，剛入口不覺得辣，屬於「後勁十足」的辣，相當過癮。% D) q8 y8 Y$ e# ^$ W
0 B* N; C0 J; l5 {8 j( g3 I黃金泡菜外觀鮮黃，和一般色澤鮮紅的韓式泡菜不同，可直接鮮食，相當下飯，用來做牛奶泡菜鍋、乳酪鍋、泡菜起司春捲等，也很美味。
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2 n+ a( H3 p8 }6 U. V% O' |Kelly說，黃金泡菜爽口不膩，配白飯或泡麵吃都「速配」，保證讓人食慾大開，「我老公超愛的！」，慢慢打出口碑後，老饕「逗相報」，宅配訂單增加。$ U* W4 F0 Z+ R. W7 Z; E& A
3 s) X \ u0 S9 G( Q, o& a+ ]: C8 _黃金泡菜價格是大瓶200元、小瓶100元，分中辣、小辣，不含防腐劑，放冰箱冷藏可貯放2個月。訂購電話0953310789，可提供配宅服務，2000元以上免運費。
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9 I1 H$ g5 e$ d! {! z* t【2007/12/20 聯合報
