小雪小雪

材料 :+ s& }- j. M+ q) L  c. ]; U
白蘿蔔半條, P( ~" T0 z+ c. C
蔥2根
9 I& U# V; k  e# @蝦米1大匙# H) ?6 V2 {! {
蛋液白芝麻少許\1 g6 w- @, ^1 K- G% o6 v, x# _
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調味料 :
. h8 x6 v* B/ Q: L3 n7 S白胡椒、香油
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做法
" A$ p1 t' v, J9 E1拌餡
7 ?0 M' `0 y- Z3 n9 u! v+ e/ H: i蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。0 G, |( ^! v% p! n
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2包餡
; Q6 g. w. I" n2 F, J# A將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。
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將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。