小雪小雪

材料
9 i. U0 ?) _% f) l# d+ h草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、8 q$ O; h+ @% M) D
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆& W: q- v/ F* x: L0 A) M, }7 w
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Tips：+ J5 a- x. @8 g! m
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。# N: Q3 D& F4 P& g! ?# m! q
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。  ]8 X2 |* \" O& Q0 w! b4 C
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 2 o3 C/ V$ J' j$ g2 f* e
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1攪拌
; \% i7 ~/ |4 N將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。% o5 W) z4 S* ?2 }
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2煎皮 ; e- H( e; L$ x+ N6 B) d" ]1 U
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 ! D# @% h' z6 V1 @1 d( \
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3放餡
4 B) S& D  U0 w將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 & }/ w* w3 Z( b. I/ j3 ]
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4捏起
* a) Q* \! q0 F0 ~* K0 r9 O& {在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。