小雪小雪

材料
# o0 P* B& N8 `; P2 K草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、9 c- T* T) F" E$ i' n( c. _% j4 W
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：
/ R$ y3 i& z4 h1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。" g# A. K/ f1 h: R0 [$ F
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。" \, U$ A  F+ o
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 + c+ v3 Z. r; O. Y8 J6 x8 c
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1攪拌
( o/ I. \  `( A8 s. `% m將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。* Q% m  Q2 O1 x$ ?2 \$ D  h& G3 Z

( l) R) a0 h8 z! A. e) N2煎皮 ' H2 M0 i" b# H3 E, I: K
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 7 ^, ]7 u3 l. G! ?  x- \1 f/ h4 P
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3放餡 4 _/ E& s7 P6 b8 |
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
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  O7 F) X4 B) u, |' I" h* L# V' N4捏起
: p; O3 H, Y$ d8 J! S- |在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。