小雪小雪

材料( e0 {, E- p+ C8 I8 `2 C
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
" O( C- I3 h. A1 ^鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆2 M- f0 V7 {; C) a8 F5 j

; r4 K  w3 P- ?0 qTips：5 k- ~& d0 F$ _/ ]. d7 P  f& W
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
9 N1 V9 p+ Q0 R- B2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。# A0 y0 x8 T  U7 P
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 0 u" [% f5 X4 I2 `

' v0 L# W/ ]& Q7 j/ S1攪拌
! b6 C) m- |' J) h" Y# _將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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" ?) W! B" f0 K. R9 }2煎皮 $ M: `1 v; l) V
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 , y0 n4 \/ Z0 [: F1 X7 k
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3放餡 " l+ W0 J4 F! T7 k) a6 P
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 9 Z$ @. b; U; T) O& s5 q

* E" Z4 E. f( L8 M, M4 E. [) _4捏起
  c2 T, ?* P0 }# `在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。