法式優格鬆餅 &
法式優格鬆餅 , L7 ~4 q5 m" Q* S) c
材料：8 [: z) [: v& F# X) S, x8 r
鬆餅粉、# `3 K0 A3 t3 G* s* B/ s$ ]* V+ f* [
鮮奶適量，3 m' e/ {# a- T& b/ [
蛋1個、
3 q5 m" w( s; M優格半杯、$ y3 Y" m; {0 X$ d$ y& G7 I
奶油少許。# }( M0 b0 z, J$ k& s
0 L- B% B1 r/ A. ~準備：
1 @& ?$ \9 J* }& S# O) o% k芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 7 ~ m) e, j8 u" |1 a# c0 m9 B
6 N2 Q2 B+ _. H% V3 e+ y做法0 |8 u$ U' P' F! N) o7 O
1 調麵糊
0 _' M3 h% r2 W$ ^2 H! L盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 ( D: t5 z3 c0 Y" X( f
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2 煎鬆餅 . G2 N$ G: x4 Z' M: v% M8 r
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
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Tips： 7 Y+ j$ S1 [6 W. S4 d
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
5 N* C0 r8 Q6 _4 ~0 k8 [ 在日系百貨公司超市可買到。- r0 v, a2 Y; Z" z& t' w
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
& e/ _9 Z# h& v 若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。
