小雪小雪

材料 : J0 |! j+ M+ T( Y. c1 d
辣豆瓣醬、& f( h/ o) a+ _4 z2 d& @( {7 j
甜麵醬各一瓶、5 ^3 V9 g  S8 h; L7 _3 |/ d
絞肉半斤、3 |* H6 _+ |7 D( c
蒜頭2顆、
3 Y& z! S2 H" J, C! E米酒適量。2 N& a' J* }5 z
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Tips 若當天吃完，可在熬煮加入炸豆乾丁；若需隔夜保存，
4 j3 Z$ }: V! `由於豆乾會出水且易壞，則不建議放入。 4 I: I& p2 k4 ]/ \4 ]
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做法
1 Y) y0 |# u1 c2 ~- p/ Q1.炒肉 2 G4 r* Q  v6 u5 T
蒜頭切片、爆香，下絞肉炒熟後加入米酒拌炒。
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9 }  Z1 ?# e* d! [2.加醬 - ^$ {" H; N, P
步驟1續入辣豆瓣醬、甜麵醬和絞肉拌炒。
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3.熬稠
7 G; E" Y  E; z4 T2 s! {將步驟2熬煮20分鐘至濃稠後即可