小雪小雪

材料 & t1 a2 A4 B. f, ]* Z+ `( s
辣豆瓣醬、& E" O% t5 m/ W, v. H
甜麵醬各一瓶、
! K0 h6 I, ?9 {9 b絞肉半斤、
, h' `! @; A: S2 k- o蒜頭2顆、: f+ `8 u5 A- V! R4 }
米酒適量。5 g$ B7 ~0 ^9 i) }; n, s! V

: v! a7 u9 a; B$ F* O# RTips 若當天吃完，可在熬煮加入炸豆乾丁；若需隔夜保存，
* U$ J1 a0 H5 J, ?  {由於豆乾會出水且易壞，則不建議放入。 : \; e5 ]+ d3 C7 H: R
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做法6 T( K% C0 \" R7 Y
1.炒肉
9 ?) P& g2 C3 }% d蒜頭切片、爆香，下絞肉炒熟後加入米酒拌炒。
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5 v, J" Y# I0 `; F) ~2.加醬 3 {2 h% E& _( O1 I5 n, Q# U4 i. X
步驟1續入辣豆瓣醬、甜麵醬和絞肉拌炒。
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& a$ `. W* j" ]3.熬稠
; y4 ^( {/ r7 t1 Z" O  h5 j! y9 [將步驟2熬煮20分鐘至濃稠後即可