小雪小雪

材料：
3 E5 N8 Z" z& W8 W! h奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, 3 f3 C, ~- o& Q
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
2 X/ M  [' J8 D0 z/ D# R# [熟黑芝麻1小匙,蛋1個,1 O8 q4 [! l! @" T# e
花生粉4大匙, 厚片吐司2片: u& e( w5 b% i+ T" x% x$ Y

/ }% @' ]" z  t; A1 _作法： ' }! s* ?& R( q0 j5 j' k$ q0 M
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
6 f) }* `% w& C/ w; m0 e+ Z3 U" ^2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 7 t- s- m  q# a0 l4 k! e
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 ' K0 J2 |5 o9 X0 q( o6 S
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
$ x: ~: T- S+ t% X$ ~7 E) }4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。