小雪小雪

材料：
/ ?/ d, r. l' q奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, 2 c$ a2 o) Y) K( Y" t
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
% Z3 s9 ]7 \  M熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
& S" v8 h5 |4 t' v( T% K花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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作法： ) Z" v' L4 x' f
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 3 u+ ]* d! ~- K! v. Y) @8 j% {
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 ' V1 |9 c4 ?8 F& Z# |8 v
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 : i9 l6 f& m# }& }" q
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
+ a6 |. h( Z0 x8 R+ e8 V5 \4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。