小雪小雪

材料：
' N& G) A2 B: a5 c* t8 m# [2 \奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, . `" @$ Q" T* @: y- y
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, ! D: g! d- _8 u% w. q/ N
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,6 W% Q) L' U0 J' D5 y" w
花生粉4大匙, 厚片吐司2片
' Z5 p9 m3 I5 _0 W7 @9 A* t) X8 V$ j8 D2 Q. }0 k3 `
作法：
" v4 S8 l( q' V4 [, D( F1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 % c; H, O/ N2 Q- `, q
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 3 P8 z6 g! t% }
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
" T0 R4 U, |8 Q/ P' D液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 # }' K/ ^! ^# v; H2 `! a* W
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。