小雪小雪

材料：
% Z/ F* \# \3 P奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
- I: x6 y1 f' R. B+ w麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, 7 n: V7 {0 I& {; G& w7 M
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
: C1 d  c- x+ ~9 o' `* [花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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. ~. p& U7 S; `) b作法：
; y. ]$ t! b% S5 j1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
# |. ]: w" |. S2 I/ k2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小 ; q* b( z: C; i. V( y5 r6 R% E
3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 . L3 b; y0 r  o5 K, `/ S% O- s
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 ) J8 e3 a* D! V8 _5 ~& ~7 T0 X
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。