小雪小雪

材料：
4 Y2 D  D4 Y) M: S7 P1 _奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙,
4 b! n# m3 R8 `" S麵粉2大匙 , 糖粉1大匙, : ^. v1 m2 t% U8 O$ v5 B) W) F8 E
熟黑芝麻1小匙,蛋1個,0 V8 f, h4 r" v5 ?$ O5 h: U9 j' V
花生粉4大匙, 厚片吐司2片
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作法： % P5 P" c( N9 e( l# H, p; I
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 6 l7 B  u& R' S0 y  e
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
! n- Y* s' k1 H. a: k& ]: e5 M$ h3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
( G9 S2 R2 Y  Q) A) w液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 4 d  [+ j2 f8 q$ q8 \. c/ [+ k4 @
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。