玫瑰鮪魚沙拉百匯
材料:
# M7 n/ R* C! f+ T9 P# b+ n4 {0 M(土耳其)小白菜1片 : }+ ~! q' {: s/ y
玫瑰花瓣1片
4 F+ P u- N1 {3 B: c3 h9 j紅蘿蔔5公克
2 R& S% I3 u4 ?* Y南瓜5公克 2 p4 W. [0 Q7 B3 X, @
馬鈴薯20公克 ; S4 `& E3 _& j, `, S6 f( X
雞蛋30公克
Y3 n3 k6 G1 s1 n/ d+ H% ~3 _鮪魚罐頭適量 ! H$ Q8 }6 m9 `7 q7 A/ Z8 k2 \6 K
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調味料: 0 x" ~% d5 `7 g% W
沙拉醬2大匙 . {# I( S; v, q" H1 z9 v
芥末粉1/2小匙 % s; f3 \+ `- d
玫瑰露1大匙 4 G) d5 q' _5 ~1 O& W9 k) Z; P
% e/ ~9 d; O! z) J$ L- x9 P作法:
0 n ` D1 \- B% ^) i1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。
( u0 \5 f6 g4 h+ T' @0 C( J3 Q/ F2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 # u) x. P7 R7 z8 p; \! u
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
9 [: d* V. m6 Z& J: Q3 B3 O* E3 X4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。
