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玫瑰鮪魚沙拉百匯

玫瑰鮪魚沙拉百匯

材料:
' l" p% w% e: L1 q8 j, H% C(土耳其)小白菜1片
0 h7 E9 N" k+ f: p8 j  p* _玫瑰花瓣1片
+ X1 B! H( b" B紅蘿蔔5公克 # G1 Q2 ^# N/ H( L% u
南瓜5公克
  ?: P5 b4 x- L9 P7 \馬鈴薯20公克
  H  S! Q% Y4 p9 q5 h5 m% K雞蛋30公克
" L. B  a+ m) u# E4 v" B鮪魚罐頭適量
" g) o; s% a+ f- w* a; B& H
: F0 o5 c" O: |, M" c; \% B1 S2 ?調味料: 0 c% _$ @, o8 E5 n
沙拉醬2大匙 : T! F+ N7 F4 |  C+ Z
芥末粉1/2小匙 : }! Z1 Z+ @# B$ X4 s5 C
玫瑰露1大匙
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作法:
% n2 Y3 x" j; l* }9 h8 c1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾,切成細絲備用。 / x. |/ m4 c' F) \+ G
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後,一起乾蒸至熟。 ' N) g. P# t/ Z" B$ e
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 5 Q/ N; Q. e. J% _! C( j
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上,用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀,放在(土耳其)小白菜上即可。

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