息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。 J- T4 h, q; S9 s+ N
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普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。
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3 G6 `. P& a. ~( N. A“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”% P! X* W5 r+ k$ }' {
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大腸癌便血達中末期
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他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。
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4 V j& t6 U2 o1 O林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。2 Q( {; y* v( u: o' N
! | c1 R/ K7 U* V0 M“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”
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息肉癌化成大腸癌
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5 F' x% z9 b7 T% O因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。9 b" B! w7 g4 O6 e, I: e
- [+ a |- O* f“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”
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醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。
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他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。
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; }$ C& ^+ \9 C! c5 U5 E“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”; R# C& h' f5 E5 E% N$ O) e/ u' V" l
; U( H9 @) i# f; S+ U( \9 w特定食品,提高患癌風險/ j( i1 e3 l- J: ?2 l
! y/ }% r+ `6 B* E" c飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。
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5 Y3 `3 ~2 [# B+ ^3 w根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。
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7 ^' G8 N$ |* B; ?+ t% e9 a. E% \/ u她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。
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癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量2 M; l" N9 L) G1 o* i& T
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飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。; m" C; k( E2 z! D( @; I$ L8 _
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她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。6 n) J1 |; ^0 M4 {. f
/ ?& V# H$ V5 T# x; [0 ?( R“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”
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此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。
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2 j' {+ n# s/ `8 X. H" t" U大腸癌症狀:6 _; R8 D# e# H, J6 p! M
0 h6 N- q% _' P; W1.如廁習慣突然改變( T* [2 S" j& Y" v9 h
2.大便有血6 C# T0 j% N# N6 O) Q$ e" i
3.無故貧血
: D8 E$ @! F' [" X4.腹部疼痛、脹風3 I x+ m. [2 L% e0 Y- Z1 Q
5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）
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6 l7 I, p3 G8 y$ E/ n: I2 Z0 S化療和電療期間的飲食貼士
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胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。
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# j: `% x/ y! d1 j8 K! i1.胃口欠佳' _: V3 m1 P% t; z
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◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。
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# T$ N9 z( u9 f$ ?+ y! D◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。
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; m$ w. N) w& r) R- r6 U) ^& \◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。 L+ [7 X/ Q/ {
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◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。. f7 K/ d& a* i( _2 c: O
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◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。
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2.作嘔6 |, ^( G2 `% H$ K$ c
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◆少吃多餐。0 ]$ \7 E' C7 ]% B% w$ |* ^, h# a7 r
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◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。. y2 \5 v; g' I1 B3 n+ [
4 n' M; I! w5 {& a! L◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。& P9 x9 s8 l: S
4 K! Q6 d( ?( L9 p◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。
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3 B( r6 j0 R0 i9 Y% W3 O◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。
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) f9 v" Q* S0 b5 W9 F◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。# o, n- O2 M% E) Q! o
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3.腹瀉
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) N8 a' g6 k [◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。
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◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
