息肉癌化致大腸癌
雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌皆由息肉演變而來。因此，定期進行大腸內窺鏡檢查（colonoscopy）可瞭解大腸的情況，並可直接清除息肉，降低罹患大腸癌的風險。另外，患癌後病患也要照顧飲食和營養的攝取，尤其在化療或電療期間最為關鍵。多數病人的體重會急劇下降，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。因此，建議病人多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重。* S; D% @1 X: }+ P) ?9 x
& J9 j, p7 L. l, I- ]普通外科及大腸外科專科醫生林德懋指出，大腸癌在我國屬高罹患率癌症，是男性罹患率的第一名，女性罹患率的第三名（繼乳癌、子宮頸癌之後）。比起馬來人（10萬人中有6人）和印度人（10萬人中有8人），華人罹患大腸癌的機率最高（10萬人中有22人）。
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“早期的大腸癌沒有明顯症狀，不易被發現。一旦出現血便等現象，病情多達中末期。很多痔瘡病人誤以為血便是由痔瘡造成，或對輕微的腹痛不以為意而忽略了檢查，結果都錯過了黃金治療期。”' R( Q& ~" U: g0 ^1 e( o9 {5 Q
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大腸癌便血達中末期
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1 U, F C' g+ a; t' r% B' u+ D8 q+ {他說，大腸癌多為基因或家族遺傳所致。若家人曾患乳癌、子宮癌或大腸癌，那患大腸癌的機率最高；長期患有嚴重的潰瘍性腸道炎（ulcerative colitis）也屬大腸癌高危險群。
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2 C) ?7 x8 M) h7 U- X5 |/ K林德懋解釋，大腸癌與息肉（polyp）息息相關。大腸內的息肉多數是良性的，不過有些人因基因突變或家族遺傳等問題而出現癌化。雖然不是所有大腸息肉會變成大腸癌，不過多數的大腸癌（超過90%）皆由息肉演變而來。
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4 ^' v9 f4 t' b2 ]/ h“一旦息肉癌化變成大腸癌，息肉便會不斷增大或蔓延（第一期或第二期），甚至擴散至淋巴腺（第三期）。”
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! H- [/ |+ u$ y7 K: t% H) I* u息肉癌化成大腸癌: d I$ J7 ]0 `5 f& r4 N
1 z! A' K; ~% s4 t9 _$ X因此，他建議人們（尤其是40歲以上或曾有息肉者）定期接受大腸內窺鏡（colonoscopy）檢查，除了可瞭解大腸的情況，還可直接徹底清除息肉。
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6 @: J- i c1 C2 F' T“息肉切除後可能再長出來，因此要定期檢查切除息肉，才不至於將來演變成大腸癌。”1 \. ~4 V& v: B3 K+ ^- t' h
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醫生通常會依照息肉的大小進行不同的息肉切除法，不過大腸內窺鏡是目前診斷大腸癌或大腸疾病最普遍的治療法，準確性高達90%以上。
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/ i) G5 y& g0 M8 g, }他提醒，早期的診斷與治療，病人的復原率約90%。即使是中末期的大腸癌，病人仍可透過正確及有效的治療延長壽命。+ _/ V4 c' s6 H7 H5 c% D
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“大腸癌雖沒有明顯症狀，不過身體出現的不尋常反應便可稱為早期症狀，病人絕不可掉以輕心。”9 w+ ~: V' S: D
8 T# B# |6 _ x1 j9 i3 r特定食品,提高患癌風險
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# ^% M9 @) B4 R' R6 D, u% l飲食治療師姚金賢表示，個人的飲食習慣對癌症有一定的影響。一些特定的食品更會提高患癌風險，如肉類、腌製品和酒精等。
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根據香港世界癌症研究基金會的研究報告顯示，過量攝取酒精幾乎是所有癌症的起因。肉類有提高罹患大腸癌風險；腌製品（如鹹魚、臘腸等）則對鼻咽癌和胃癌影響最大。( R3 x3 W6 J2 _" r2 r- [
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她指出，日常多攝取蔬菜和水果有助降低罹癌風險。不過，預防癌症的要點不只是照顧飲食，還要維持健康的日常作息和習慣，如適當運動、不碰煙酒、壓力管理、保持正常體重等。' M8 \/ J) y( X) v. A
) T; w: v, I! `$ Y* p+ }癌病消耗熱能大,多攝取蛋白和熱量) v+ a1 [" x: U( M! X- d
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飲食治療師姚金賢指出，癌症病人的熱能和蛋白質的消耗力很強，因此會比一般人更容易出現營養不良及體重急劇下降的狀況，對初期癌症病人的康復率和末期癌症病人的存活率影響甚大。: x0 ^- C9 i4 K
}! m1 x! {$ c' Q她補充，40%病人在被診斷患有癌症後出現體重劇減的症狀，會間接影響化療或電療的療效。
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“治療期間，若癌症病人的熱量、蛋白質、營養素攝取不足，加上體重下降，病人的免疫系統會變弱。因此，癌症病人在治療期間可多攝取高蛋白質或高熱量食品來維持體重，不過高熱量食品並非煎炸或高脂肪食品。”
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; f- P) U- O. U, L此外，充足的多元營養素、礦物質、纖維質和水分也是必要的。雖然醫學沒有任何實驗證明高纖維食品對癌症有治療作用，不過纖維質可幫助大腸癌病人的腸胃蠕動得更好，進行排毒；充足的水分則對鼻咽癌病人有幫助。
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; X' y2 @9 k4 [. B大腸癌症狀:
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1 Q5 M5 p$ p l- N! H/ b2 B1.如廁習慣突然改變
# K9 M8 e, K8 _, M8 g# Z2.大便有血
3 e& l* C/ W0 D% {" v3.無故貧血
) B4 f: J4 T5 k& z4.腹部疼痛、脹風& {+ [ E6 q3 R, c1 F
5.每次如廁時總有排便不乾淨的感覺,腸胃阻塞（飯後嘔吐、不能放屁或大便等症狀）6 \1 @0 U' ~/ ?, T
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化療和電療期間的飲食貼士- G% A8 z% W4 ]' Q n6 @) M" _
8 J& s7 F( ^- u$ G) ?8 }$ i胃口欠佳、作嘔及腹瀉是一般癌症病人在化療和電療期間出現的症狀，會使病人的體重嚴重下降，繼而影響免疫系統和治療效果。
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" U0 Z ` X- `% N( E. ?1.胃口欠佳
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◆少吃多餐，或隨身攜帶一些零食（如適合病人口味的餅乾），有胃口時便可即刻補充熱量。
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◆選擇高蛋白質和高熱量食品。建議選液體食品如奶昔、湯類、粥等，病人較好入口，這些液體食品可煮濃一點，或在裡面放入無味的蛋白質粉或豆粉，有助病人多吸收熱量和蛋白質。8 @' ?$ z( b0 C( k( T! a
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◆可多吃早餐，因為病人晚餐時的胃口都會變差。
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# g2 t$ c* i- Y( N, g* d" d◆建議以清蒸或清炒為主，避免煎炸。5 {9 y2 U( s: j. U7 ]7 u7 W0 C l
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◆保持口腔清潔與衛生，有助提高病人的食慾。
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* z& Z7 ~( j. \; ~$ l4 I◆少吃多餐。
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" y* W) Q6 A/ s! _◆食物的溫度別太熱或太冷，儘量維持在室溫。
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◆很多病人進食時或進食後嘔吐，建議可利用薄荷或檸檬來抑制；進餐時可看電視或聽音樂，有助轉移注意力。
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◆避免吃太甜、太油或太辣的食物。5 D7 v" {. X4 q3 w& U8 {! w
W# Y6 q* a2 y& f◆避免餐前喝過量水導致出現飽足感。建議飯前半小時喝水。
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◆餐後若有嘔意，避免即刻平躺在床上，建議45度坐躺。/ B" Z9 w8 d9 d; ?' B
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$ W% L7 M( a/ x7 e3.腹瀉
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) r K) e) m) a( @5 i3 _◆適時補充水分和鹽分。通常醫生會提供病人足夠的鉀和鈉。
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3 C; M6 `1 a ^4 Z: U# Y. N; g◆腹瀉階段最好減少攝取咖啡因、乳糖或高纖維食品，最好也避免冷飲。
