鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
" O4 ~+ M( O F) O6 e" L6 g鮑魚罐頭一罐
3 a7 M0 n$ i, e- C7 e萊姆或檸檬一顆
8 G' @" f: e' G佐料/ V! i3 U' p: G9 n* E( @
太白粉一小匙9 n: p( h9 D9 n8 Y: ?4 Y0 n
蘿美生菜一顆 1 M- n3 @3 [9 k' m
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做法 6 \5 ^" L% n0 E2 }5 u$ s" ~
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。2 ^3 H! L9 z. H: ~9 D* h
2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
$ x' F0 _' V; t4 V' j& y0 A3.將鮑魚切片排列在生菜上。
/ ?' i7 o$ D: J# n4 H" B7 l1 u4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
1 n9 N. |# }3 e. D食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
