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鮑魚沙拉

鮑魚沙拉

材料 (6∼8人份)9 W$ ?: c. E" Z6 l& D3 b, X+ K
鮑魚罐頭一罐
% t: E7 L! g' m. H4 _) K1 l0 a萊姆或檸檬一顆
0 u8 l8 [  [+ W3 h6 u佐料
$ a' T5 j6 \4 M, t太白粉一小匙
; O& {5 a7 |3 b2 {* R7 z8 K" ]9 ~" p蘿美生菜一顆
8 T, A. t: C3 ]7 W7 B1 X; }   + Z' O+ T3 Z3 a0 S% r
做法   }' F: E. j) M
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。& ~' @) x, n& g; C, u
2.將檸檬切成半月形薄片,然後按照圖片上擺設在餐盤周圍,再將切好的生菜絲舖在中央。0 l( g+ g9 x. n1 I( O3 b0 G2 u2 I$ ~) l1 M8 Q
3.將鮑魚切片排列在生菜上。
% p& |9 U' Q: S3 g  |6 I4 j3 P4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡,此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。& u* P/ T# S5 Y7 `. v
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚,少許生菜一起食用。

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