鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)9 F8 z2 t( a* T- H" W9 ~
鮑魚罐頭一罐
/ u% s9 W; b. n萊姆或檸檬一顆: T, n6 c# S; `
佐料
3 I! |& s7 N( }5 @- l太白粉一小匙
4 {7 M9 f9 j: j( N5 q9 p! n蘿美生菜一顆 2 f/ `( b7 Y) b/ x; g0 T
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做法 " z8 Q+ P# Q& R4 F
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
: \) |+ J. `4 q% a3 v2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
4 b( Y" d+ _8 G( Q: O4 A: C$ B3.將鮑魚切片排列在生菜上。
6 B6 G! W/ S/ N4 n4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。
* E6 g' g$ _; m9 l2 h: a食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
