鮑魚沙拉
材料 (6∼8人份)
! H% n4 r; N' A/ a+ J: ]& H鮑魚罐頭一罐
% {5 S2 e0 o# G# s/ r: d2 |* r+ I3 u3 w萊姆或檸檬一顆$ O4 t$ r# K+ p; g- n6 z
佐料; t+ Q! |, B. Q6 V* [7 b
太白粉一小匙+ q& ~8 E _$ F; g2 X8 N7 \
蘿美生菜一顆 8 z5 s( J( p% ~, ~2 V0 l
2 X; M* V7 h9 M6 I+ @做法 * g1 a; G0 u8 B) {
1.將蘿美生菜洗淨切成細絲備用。
% p7 s b `8 B+ s' d* L2.將檸檬切成半月形薄片，然後按照圖片上擺設在餐盤周圍，再將切好的生菜絲舖在中央。
- D; s! g) ?% x/ [5 N) Q( M3.將鮑魚切片排列在生菜上。
$ W/ F, K P5 D x# Z4.將一大匙的鮮味露加入鮑魚汁內煮沸並芶芡，此鮑魚汁淋在排列好的拚盤上即可。. Y4 v% S8 ?# g9 @% d
食用時可夾一片檸檬一片鮑魚，少許生菜一起食用。
