冷傲狂風

材料
$ Q/ x* o; w: ~: u% r7 U0 Z南瓜 ... 400克
) G$ t6 x: m0 A4 z: Z千層鬆餅皮 ... 1份
7 ]( i+ N+ [& S5 W' E9 }蛋黃 ... 1個
6 G$ Y# y1 K% v. I) ?- rA 料% M6 F- J. J$ I7 G' D6 U
蛋 ... 1個$ S6 h) u2 K! a% l% Z8 f
糖 ... 20克. {8 D2 w; {" B7 B
鹽 ... 1/4小匙9 G2 V5 k7 r! L( x8 n3 _
香草精 ... 數滴
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* |; K) ~+ J- i  c0 k! z9 A作法
: Q1 i# A% C9 L/ a1.烤箱先預熱到 210℃。
( o) Y# F* U  D, @! S; p7 I2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。: a: j. J8 i& D# N
3.南瓜去皮、去籽切塊蒸約10分鐘，壓成南瓜泥，趁熱加 A 料攪拌均勻，即是餡。
5 O) A: O. b9 {. z) ^& V! X4.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個長方片。. ^+ G* n2 b+ Z0 Q1 i7 o' v4 K
5.把餡平均放在長方片中間，邊緣塗上蛋黃，對折壓緊。. K1 ]+ W( |/ K$ e8 w- \0 }: A1 L$ P  E
6.切成半月形，邊緣用叉子壓出花紋。- J. h, K  E4 U( z% f5 k! }
7.表面塗些蛋黃並用牙籤刺十幾個洞，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。