冷傲狂風

材料
  m+ T% y& S- S6 T* Q! p千層鬆餅皮 ... 1份 ) m0 v: U' A- u- r; u% }
乳酪片 ... 12片
! o$ z* E$ W8 {火腿片 ... 12片 ' Z  W- R9 _* ?) ^
蛋黃 ... 1個
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* T  k) k3 k& Y# v9 u" k5 ]作法2 J4 L) s  x6 K1 D* K3 S7 u( ~
1.烤箱先預熱到 210℃。4 m  y! j5 f8 {+ |9 X2 m
2.放在烤箱中層，烤約 18 分鐘。. T% w. a2 l2 U9 q& \! ~
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚，切成 12個正方形。4 \' q. O& \3 K: _. G+ w* W
4.每個正方形中間放 1片乳酪再放 1片火腿。
& k. P$ x) K: p4 N) H. c" n5.從方形的對角線向中心點切一刀，切到距中心點約 2公分。
# C4 y* [( R/ T6.向內折成風車形(麵皮尖角要重疊)，用牙籤下插固定。- C3 n+ O8 Y  M4 w* {4 T
7.表面塗上蛋黃，鬆弛 20 分鐘即可烤焙。