冷傲狂風

材料
7 X5 d% F, e0 T2 r( r( {7 l/ d青芒果...............1800公克
, l* }. y7 z" T  ]7 D7 n) q3 Y鹽...................600公克$ Q* q+ V3 Q* q4 s* k/ a4 |; t
糖...................600公克
9 |$ i5 z8 h7 p8 G2 Z) g: l' r5 E3 K優格.................180公克6 L  q4 D9 n6 z# Z( t' j
桑樭.................200公克 , A/ g: O- m' C
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作法   w2 G( {* ]8 n
1.青芒果洗淨去皮，切片。
1 L# G* K: g* m3 T" A0 c* q2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
8 B9 g  e1 F$ s" b0 E3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。# b( I7 }# h5 P  X. U  i
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。