冷傲狂風

材料 3 F4 D) z8 ]. T1 `$ g2 o8 c
青芒果...............1800公克2 o9 ?# |9 [7 W$ m( j
鹽...................600公克
# H/ J1 T$ e* X: s6 ?, `, ~糖...................600公克
1 s) {& ]2 R5 q優格.................180公克  m# x# V  u6 K  ^4 [" T
桑樭.................200公克
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作法
: \& _0 y) m) ~. L4 M" l  q7 N1.青芒果洗淨去皮，切片。
4 u7 \$ [& K6 ?: ~8 F2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。, Z2 k; Q3 \/ w* h
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。/ m5 b1 h) J& l6 O
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。