冷傲狂風

材料
6 k) C4 e7 ?6 t/ P青芒果...............1800公克
7 [: @7 w# n9 R4 _' W4 I鹽...................600公克! }1 z: i) b  B- ^9 e1 F' ?
糖...................600公克
- x. [5 e. c% U" q: K* v  Y- ?! D! m優格.................180公克# f; ]  A/ t) `; J9 w
桑樭.................200公克
3 `, `  `$ q0 H' v8 Z$ n- G
& `6 N- ~) z0 |作法
9 c$ ~$ w0 ?2 {1.青芒果洗淨去皮，切片。
- @# S+ ]% n- T0 P5 r7 `: P4 X2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
! B" r' J* i$ m9 u% `' s# e; e) n8 X3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。: }$ a; {& Y# M1 C# V
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。