冷傲狂風

材料 7 N; f( y2 Q. j6 l
青芒果...............1800公克& t! H7 H, O" E1 y2 v) \5 a
鹽...................600公克
! W6 o. b  K, G5 P- N糖...................600公克
9 B/ T, x2 S* t7 l優格.................180公克
6 R  o7 |4 C' n' L. Y桑樭.................200公克 - z( f6 Q! C7 L/ ^. r% Q8 y! G- Z5 U
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作法
9 ~+ l+ M4 Z4 }5 |+ L1.青芒果洗淨去皮，切片。
% E$ S( O- Z: T5 I" }+ O$ i2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。) X. Z+ D( L6 b/ i
3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。3 K! u1 }2 M% x/ i
4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。