冷傲狂風

材料
' i2 y, R2 C3 H3 Z0 [- [+ i青芒果...............1800公克
5 \% j. f3 ]" q! R$ I* B. e# `3 I2 K鹽...................600公克
9 o  ]0 ^' J: x( e! m, v# N糖...................600公克
' f/ N+ y4 D, e. @( @0 D* e優格.................180公克, u$ d, \% l& ]4 _  {7 M
桑樭.................200公克
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作法 * g. h/ i% W- A
1.青芒果洗淨去皮，切片。0 d; E/ A& k+ E* ~' `( h
2.以鹽醃2小時去澀味，用清水洗去鹽份，脫去水份。
; o8 E" ?5 e0 w3.加糖公克醃漬3天，倒掉水份，再加糖公克醃漬3天。
5 A- `$ F' i+ K* ?4.倒掉糖水，上舖桑樭並淋上優格即可。