冷傲狂風

材料
# j8 t7 o4 w' q; F; V5 ?目蓿芽20公克
$ V, b- d" y( j' a( Y7 k6 m+ a紅、黃甜椒各1個
6 _7 @* A  \( N, x/ ?8 A. j. v( I  g- a6 E青花椰菜50公克  A! R2 U9 r7 k8 o7 ?
蘋果1個$ l4 A( U- t2 y" M0 N
堅果1大匙（市售混合堅果） 8 g( G1 t( H/ T% x. [
調味料
7 O' X* I4 `! t$ a2 X/ i/ `優格3杯  g1 L3 R1 J8 V+ s; o$ }
洋蔥10公克
; J- {6 I: S% J7 x8 k2 @. t蕃茄醬1大匙 0 u0 L0 j7 Y: s( v3 ]
  3 p& F; S3 Y# a
作法
+ H0 u* X! i. P2 A1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
( H2 f4 O3 B& N; u. X  U2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
  S, B3 \+ z) D* ?3.蘋果切成小丁。" P" t2 F3 u& B) p
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。
# H- i! {2 P6 ?& ^優格沙拉醬作法：% l4 j  N' {; l% \- W* G
1.將洋蔥切成碎末。# Y4 D0 h  H3 ]  V+ _6 I% Z
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。