冷傲狂風

材料 7 x# _- U% b' e
目蓿芽20公克
5 Q& X0 Q9 K1 \5 f紅、黃甜椒各1個$ j& S7 O( O2 r  C+ m, O
青花椰菜50公克; X+ l7 O! ]) X& W( q
蘋果1個' _" J; O$ X$ f: Y% \
堅果1大匙（市售混合堅果） 2 }3 J. N/ n- M2 q
調味料
* H3 W0 l/ \4 C3 k# p; T優格3杯
$ d$ U1 C# J" Y, v& c# U洋蔥10公克: S1 B5 ?* C  h, x
蕃茄醬1大匙 # @0 E. c2 C. k$ X# V5 l  t
  
: Z& b. {) l% X- {作法
, T4 _5 P- I% O0 r8 e  o6 M) |1.將目蓿芽、青花椰菜、紅、黃甜椒洗淨。
! z& \& @3 J, G2.紅、黃甜椒切成小片，青花椰菜切小塊，用沸水燙熟，灑乾水分。
3 I8 T3 X" C9 M$ z; x6 ]1 J; y3.蘋果切成小丁。5 U' S# v$ }; h/ E
4.將所有材料放入盤中後再淋上優格沙拉醬，並灑上少許堅果即可。" W3 U7 ~& P* \" _# t
優格沙拉醬作法：
4 c3 d7 [% i9 q4 v  F1.將洋蔥切成碎末。: s; V  }5 C5 ]7 C8 C- f
2.將優格拌入洋蔥末、蕃茄醬調勻即可。