小雪小雪

材料：# M1 D$ e" X- ^! a2 s8 A; d( Y
水發魷魚1隻 洋芹菜2根9 m/ [  W( z6 I( U
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙& k- |9 Y! S7 g* e" B/ Q
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根, H+ G9 }6 G# D3 m
小黃瓜1條& ?3 f+ y" U' K$ e! o( O! B
大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
9 A, B* a$ H) R: x& R7 [7 a+ H韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
. V; k* f! q6 g( [, P2 t
8 ?' m3 Q7 S& T調味料：# e; s& @% Y  [4 x% V
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙( K& |9 ]) A2 p1 E

& }1 Z0 w4 {4 ^$ B- O做 法：9 w0 w2 r  S1 c; s

8 w$ R( g7 v+ c5 H: q8 u/ k1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。
; b! g6 @. V/ t2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
* f" w. _  U" S  R" q. z3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
* g5 X0 ]" s1 d, e4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。) D% z6 v* a* f: |6 v
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。