小雪小雪

材料：( W$ q- l4 q; b6 [1 j; O8 |
水發魷魚1隻 洋芹菜2根6 \! `$ t. f4 o" m) u: w
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙) o/ X* u% Y2 V. T1 g' d
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根7 e' [, L) B2 X3 h
小黃瓜1條8 _4 U# M+ E/ ]9 R) F7 |/ R
大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙. f2 P0 Q* V0 ]/ L8 C
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙7 X2 v' h! M& }
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調味料：9 d$ F- k2 {" Y
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙: C7 g0 M9 ^: ]& n

. C: u% n0 o( {: y  _0 Z7 M. l做 法：. i6 W% {$ }: j% ?, \1 I% L
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。5 h/ p% n$ ^6 ?3 [; J
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。  B, }2 U( I4 B  s' _% \
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。8 `, I6 c) P' }( m: p4 b: T# n* |
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。4 X: h7 K& f) r- a; q: |# t% `& T
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。