小雪小雪

材料：6 y4 [3 U) s' E% Y# ^4 z" r8 r& T
水發魷魚1隻 洋芹菜2根# N5 M' k& V% g! T) S+ N
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙$ {: V, U+ J! j3 D0 r! e8 d+ \
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根: g3 n& ^9 X# _: l2 K6 s- t  H( a
小黃瓜1條
* D6 {: ~$ q5 }" U; W% A8 Y; `- P- h大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙) H  @0 P6 L- O# u2 T- L* F
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙# C6 p) a1 z7 K3 \5 l( E, H
5 p. l' J2 j) e' O" X$ ]
調味料：9 o! n+ p9 n+ Q4 c9 b% L
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
  q# Q3 O" d+ t3 W* n, J7 ]7 Z+ p6 _7 T& D/ V4 U3 O5 D
做 法：
6 j, \' k. Z4 f3 k& N1 o" x
$ j1 N0 p7 x: E, P1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。/ ]# I) q7 G7 ?* z4 z0 Y% U, {
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
3 I* k- a0 d. w  V3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。) _- W7 D" {: E- \+ j/ p* o
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。
, E) O) b/ l3 M8 D/ p: R5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。