小雪小雪

焗烤蝦/ b, r  `( ?$ ^' H$ L# Z

3 I0 ~& {8 H. p1 k" K7 A◎材料
0 m4 k% p5 P8 C蝦 16∼20隻
6 y. b9 L4 @  ~9 Q6 `6 ~" `9 S) b馬郁蘭 1/3大匙$ c& V+ n( _) C5 J8 ?8 S% n/ @0 y* J
百里香 1/3大匙
' Y: R0 q6 z; p. m/ H; I/ R$ }  f& b  Z! i迷迭香 1/3大匙' P7 d) {) G* e) r/ n
大蒜 1瓣# K1 v2 |' d0 }6 s4 S  g  R5 ?7 x
橄欖油 2大匙
  w/ }2 Z* O, m1 O1 E! T檸檬汁 1/2大匙
( i, W7 c. ^# \) k7 [) L鹽 少許\
3 `% \; p3 _- h0 \" H& q  z# S( ~: T胡椒 少許\& \5 H7 {3 D+ o* @/ s) G7 @
糖 少許\
+ `! ?' M9 P9 a+ a. k- e, f生菜 適量
& H8 t* t4 U! p/ o, u5 i◎做法3 I" B* C" J7 D7 `! r0 e: v/ p( Q. Z
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
# Q$ n! G2 f9 U2 o! J6 m7 [2 g   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、4 N( S" Z0 Q" T; `/ a/ {
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，" R$ e5 ]2 W7 V, H; R% h
   充分攪拌，做成調味醬。
$ Y5 I' ~. g& _. s# I2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
8 u- Z9 j* D4 v' C4 f3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。! n: B2 X+ [1 _
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。