小雪小雪

焗烤蝦. m& {# @& ^" r* w0 t4 w

7 y7 q- S2 \* I  J1 `9 h. ^◎材料
6 [' F& k- [$ p蝦 16∼20隻
9 ^+ ]4 E; h! Y4 }0 a; l1 Y馬郁蘭 1/3大匙1 h. Z" O# D% [) _, a9 T* X4 q9 ^
百里香 1/3大匙* r( p1 n4 f/ \
迷迭香 1/3大匙
: p% d! x  `$ J大蒜 1瓣3 ?- G$ \- D1 S" ?3 S4 X
橄欖油 2大匙7 G! H, I: i6 C% n
檸檬汁 1/2大匙7 P' j9 m# }9 ~& E6 `+ w' |; m
鹽 少許\
4 w& ]+ e) o% w5 T胡椒 少許\
" ]3 P4 }' w; O) e8 e. v. k! R糖 少許\
+ V; C! z' ~) D# p生菜 適量
1 }5 X3 h" ?' K  O5 O◎做法7 y  i' l- p1 h# d# s
1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
6 o! l$ t0 C1 _, P5 U   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、
/ ?3 M& E' }5 G! V! @) U/ y   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，5 @- P3 H' T9 y( S2 y, }
   充分攪拌，做成調味醬。
2 r  C' l/ [5 G* ]2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
; z/ n, k0 f9 x6 A3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。. |" ?5 k  }& D
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。